最終更新日 2023.3.30

【あるなしクイズ】“レタス”にあって“キャベツ”にないとき、“白菜”はある?なし?正解は…

【あるなしクイズ】“レタス”にあって“キャベツ”にないとき、“白菜”はある?なし?正解は…

あと一品ほしい時にぴったりなレシピも必見!

あるなしクイズです!レタスは「ある」、キャベツは「なし」、ワルツは「ある」、タンゴは「なし」…。では「白菜」はあるなしどちらでしょうか?「ある」の言葉の中に隠れているものがわかれば、正解に近づけますよ。答え合わせのあとには、問題に出てきたレタスとキャベツを使った簡単な副菜レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 白菜はある?なし?

<ある>   <なし>

レタス    キャベツ

ワルツ    タンゴ

出掛ける   帰る

「ある」の言葉には、共通する何かが隠されていますよ。

ひらめきましたか?それでは答え合わせです。「白菜」は…?

「なし」でした!

「ある」の言葉の中には、四則演算の名前、つまり足す、引く、掛ける、割るのいずれかが隠されているんです。レタスには「足す」、ワルツには「割る」出掛けるには「掛ける」が入っていますね。「白菜」にはどれも入っていないので、「なし」が正解になります。

レタスとキャベツの簡単副菜レシピをご紹介!

さてここからは問題に出てきたレタスとキャベツを使った、簡単な副菜レシピをご紹介します。韓国風の味つけがクセになるレタスとアボカドの簡単チョレギ風和えや、香りが食欲をそそるキャベツとベーコンのガリバタソテーなど、とっても簡単なのに絶品の副菜ばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.さっぱり美味しいレタスのおひたし

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さっぱりといただける、レタスのおひたしを作ってみませんか?生でいただくことが多いレタスですが、おひたしも絶品なんですよ。生姜のさわやかな香りをきかせた調味料がレタスに染みこんで、お箸が止まらなくなります。加熱しているのでかさが減って、たっぷりのレタスでもペロッといただけますよ。

材料(2人前)

  • レタス・・・200g
  • 生姜・・・1片
  • お湯・・・150ml
  • (A)料理酒・・・小さじ2
  • (A)みりん・・・小さじ2
  • (A)しょうゆ・・・小さじ2
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
  • 糸唐辛子・・・適量

作り方

1.生姜は皮を剥き、千切りにします。
2.レタスを一口大にちぎり、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取ります。
3.お湯を沸騰させた鍋に(A)と1を入れてひと煮立ちさせ、粗熱を取ります。
4.バットに2、3を入れてラップで落し蓋をしたら、冷蔵庫で30分冷やし、お皿に盛り、糸唐辛子を飾ったら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.レタスとアボカドの簡単チョレギ風和え

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レタスとアボカドを、韓国のチョレギサラダ風に和えた一品をご紹介します。シャキシャキのレタスの食感とアボカドのコクに、カニカマの旨みがきいています。香りのいいごま油や韓国のりで和えているので風味がよく、きっとクセになりますよ。お好みで、すりおろしニンニクを小さじ1/2ほど加えるのもおすすめです!

材料(2人前)

  • レタス・・・180g
  • アボカド・・・1/2個
  • カニカマ・・・4本
  • 韓国のり・・・4枚
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)ポン酢・・・小さじ2
  • (A)砂糖・・・小さじ1/2
  • (A)白いりごま・・・大さじ1

作り方

準備.アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。
1.アボカドを5mm角に切ります。
2.ボウルにレタス、韓国のりを手でちぎりながら入れ、1、カニカマを手で割きながら入れます。
3.(A)をよく混ぜ合わせ、和えます。
4.お皿に盛り付けて完成です。

3.材料4つで ゆで卵とキャベツの塩昆布マヨサラダ

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たった4つの材料でお作りいただける、ゆで卵とキャベツの塩昆布マヨサラダはいかがでしょうか?歯ごたえのよい千切りキャベツとまろやかな卵に、マヨネーズのコクと塩昆布の旨みがよく合います。ゆで卵は大きめに切ることで食べごたえが出て、ボリュームのあるサラダに仕上がりますよ。

材料(2人前)

  • ゆで卵・・・2個
  • キャベツ (千切り)・・・150g
  • 塩昆布 (10g)・・・大さじ2
  • マヨネーズ・・・大さじ2

作り方

1.ゆで卵は4等分に切ります。
2.ボウルにキャベツ、塩昆布を入れて混ぜ合わせ、5分ほどおきます。キャベツがしんなりしたら1、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
3.器に盛り付け完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

4.キャベツとベーコンのガリバタソテー

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ニンニクの食欲をそそる香りがたまらない、キャベツとベーコンのガリバタソテーのレシピをご紹介します。シャキシャキのキャベツとジューシーなベーコンに、香りのよいニンニクとコクのあるバターが抜群によく合います!ベーコンの塩味がいいアクセントになっていて、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

材料(2人前)

  • キャベツ・・・200g
  • ブロックベーコン・・・80g
  • (A)白ワイン・・・小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • 有塩バター・・・10g
  • 黒こしょう・・・適量

作り方

準備.キャベツは芯を取り除いておきます。
1.キャベツはざく切りにします。
2.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
3.中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
4.ブロックベーコンに焼き色がついたら1を入れ中火で炒めます。
5.キャベツがしんなりとしてきたら(A)を加え、全体に味がなじむまで炒め、火からおろします。
6.お皿に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。

毎日の副菜はレタスやキャベツにおまかせ!

いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、問題に出てきたレタスやキャベツを使った簡単な副菜レシピをご紹介しました。冷蔵庫に常備していることの多いレタスやキャベツは、毎日の副菜づくりに欠かせません!どのレシピも本当に簡単なので、ぜひおうちで作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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