最終更新日 2023.12.24

「まっず」ポタージュに挑戦する女性→材料は合っているはずなのに…信じられない”根本的なミス”とは?

「まっず」ポタージュに挑戦する女性→材料は合っているはずなのに…信じられない”根本的なミス”とは?

いつもは自炊をしない女性ですが、ある日、ふと思いついてかぼちゃのポタージュ作りに挑戦することに。材料をミキサーにかけて、あっという間におしゃれな一品が完成!と思いきや、できあがったポタージュをひと口飲むなり、「まっず」とその衝撃的な味にびっくり仰天してしまいます。材料は合っているはずなのに、いったいなぜ…?

なんと、女性はかぼちゃを「生」のままミキサーに入れていたんです!あとからレシピを検索して、かぼちゃは加熱してから入れることを知った女性。思わぬところにとんだ落とし穴がありましたね。次こそはおいしくできますように…!

Illustrator:そうはは。
にぎやかな男の子兄弟と浮腫んだ母と父の日常を漫画に描いてSNSで発信しています。

おすすめのかぼちゃのポタージュレシピをご紹介!

ほのかな甘みが魅力のかぼちゃのポタージュは、朝食から晩ごはんまで、さまざまなシーンで重宝する一品ですよね。ここからは、絶品かぼちゃのポタージュレシピをご紹介します。なめらかな口当たりで、パンにもよく合う一品なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

牛乳で作る かぼちゃのポタージュ

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どこかホッとする味わいの、牛乳で作るかぼちゃのポタージュのご紹介です。やさしい甘みのかぼちゃとまろやかな牛乳がベストマッチ!バターで炒めた玉ねぎを加えるとコクが増し、とてもおいしく仕上がりますよ。味つけはコンソメと塩こしょうのみととてもシンプルです。初心者の方でも作りやすいので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • かぼちゃ・・・200g
  • 玉ねぎ・・・50g
  • 水200・・・ml
  • 牛乳・・・200ml
  • コンソメ顆粒・・・小さじ1
  • 塩こしょう・・・ふたつまみ
  • 有塩バター・・・10g
  • パセリ (生)・・・適量

作り方

準備.かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいておきます。 パセリは刻んでおきます。
1.かぼちゃは薄切りにします。
2.玉ねぎは薄切りにします。
3.鍋に有塩バターを入れ、中火に熱し、2を炒めます。
4.玉ねぎがしんなりしたら、1、水、コンソメ顆粒を入れ中火で20分加熱し、かぼちゃがやわらかくなったら火から下ろします。
5.ミキサーに粗熱を取った4、牛乳を入れなめらかになるまで攪拌します。
6.鍋に戻し入れ、中火で加熱します。沸騰直前になったら塩こしょうで味を調え、器に移しパセリを散らして完成です。

子どももよろこぶかぼちゃのポタージュを作ろう!

いかがでしたか?ポタージュ作りの失敗エピソードと、簡単でおいしいかぼちゃのポタージュレシピをご紹介しました。素材な甘みのかぼちゃのポタージュは、子どもでも食べやすいやさしい味わいが魅力です。食卓に出せば、家族みんながよろこぶこと間違いなし!ぜひ今回ご紹介したレシピを試してみてくださいね。

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