「おいしくて、お財布にやさしいなんて天才！」これ一品で大満足の“大人気おかず”レシピ5選

毎日の食事はできるだけ安く抑えたい！そんな願いを叶える「コスパおかず」のレシピをご紹介します。かさ増しで食べごたえばっちりなふわふわシュウマイや豚しゃぶ肉のお豆腐角煮など、2人前400円以下で作れるレシピをピックアップしました！お財布にやさしくて味も抜群においしいとっておきのおかずレシピ、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡箸が止まらないおいしさの、もやしとはんぺんのふわふわシュウマイをご紹介します。旨味たっぷりの豚ひき肉に、シャキシャキのもやし、ふわふわのはんぺんを加えて、食感が楽しい一品に。味つけには焼肉のタレを使うので、簡単に奥深い味に仕上がります。シュウマイの皮はのせるだけなので、包む手間も不要！火を使わず作れるのもうれしいですね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡ごはんと相性ばっちりな、ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げはいかがでしょうか。香ばしく焼いた厚揚げに、豚ひき肉ともやしなどを合わせたあんをたっぷりかけていただきましょう！とろみのついたあんが厚揚げに絡んで、たまらないおいしさです。もやしの食感もよく、満足感がありますよ。お酒のお供としてもおすすめです。

※こちらのレシピは料理酒、みりんを多く使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

💡今夜のおかずにごはんもお酒もすすむ、ピリ辛鶏チリを作ってみましょう！手頃な価格で手に入る鶏むね肉を、特製チリソースで炒めました。豆板醤の辛味とケチャップの酸味が効いていて、ニンニクや生姜の風味も相まってやみつきになるおいしさですよ。エビや鶏もも肉、豚肉でもおいしく作れますので、ぜひ節約レシピのレパートリーに加えてみてくださいね。

💡食べてびっくり！木綿豆腐でかさ増しした豚しゃぶ肉のお豆腐角煮のレシピです。水切りした豆腐を豚バラ肉で包んで加熱し、調味料や水を加えて煮込みました。甘辛い味つけと豚バラ肉の旨味が染みた豆腐は、たまらないおいしさです。豆腐のやわらかな食感もよく、満足感がありますよ。長ねぎや白いりごまをトッピングして、風味をプラスしてくださいね。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡辛いものがお好きな方は、もやしたっぷりピリ辛坦々鍋がおすすめです！鶏ガラスープの素やしょうゆ、みそなどで味つけしたスープは、コク深いおいしさ。豆板醤のピリリとした辛味も効いて、食欲をかきたてます。もやしとチンゲン菜のシャキシャキとした食感もよく、食べごたえも十分！お好みでラー油を垂らして、辛さを調整してくださいね。

いかがでしたか。今回は、コスパおかずのレシピを5つご紹介しました。安く作れるのにお腹いっぱいになるコスパおかずは、家計の味方！満足感もばっちりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。