さまざまな食材と相性がよく、何かと使い勝手のよい「ちくわ」。常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。今回はそんなちくわを使って作る、絶品おつまみレシピをご紹介します。魚介の風味が香るちくわと、コクたっぷりのチーズを合わせた一品は、お酒と相性抜群!たった3つの材料で手軽にお作りいただけますので、すぐに飲みたいときにも重宝しますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
「ちくわ、この手があったか…!」材料3つだけで簡単◎カリッと!ジュワ旨とろ~り!最高のちくわレシピ
カリカリとろーりのチーズのおつまみちくわ
材料 (2人前)
- ちくわ 4本
- ベビーチーズ 4個
- スライスチーズ (とろけるタイプ) 4枚
手順
- 1 ベビーチーズは縦3等分に切ります。
- 2 ちくわの中に1を入れます。
- 3 フライパンに油をひかずにスライスチーズをのせ中火で熱します。
- 4 ふつふつとしてきたらスライスチーズの手前に2をのせ、巻きつけるように焼き、火から下ろします。
- 5 お皿に盛りつけたら完成です。
ちくわを使っておつまみを作ろう!
いかがでしたか?ベビーチーズを中に入れたちくわを、カリッと焼いたスライスチーズで巻いた「カリカリとろーりのチーズのおつまみちくわ」をご紹介しました。少ない材料でパパッと作れるので、あと一品欲しいときにもおすすめですよ。2種類の食感のチーズが楽しめるちくわのお手軽おつまみに、ぜひ挑戦してみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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2023.3.30 最終更新

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