台湾旅行中、夜市を訪れた男性→二度見するほど驚くメニューを発見するも…「なんか納得」したワケ

台湾旅行に訪れた男性が、夜市を観光しているようです。日本ではあまり見ないおいしそうな食べ物が並ぶのを見て、わくわくしている様子。そんなとき、あるメニューの名前を見て男性はびっくり！思わず二度見してしまいます。さて、どんなメニュー名だったのでしょうか？

男性の目に飛び込んできたのは「大腸包小腸」という名前の食べ物。大腸で小腸を包む…？どんな料理か想像がつかず気になったので、頼んでみることにします。出てきたのは、もち米のソーセージでお肉のソーセージを包んだ、ホットドッグのような料理！実際に料理を目にしたことで、「大腸包小腸」のネーミングになんとなく納得した男性なのでした。

Illustrator：70もる

台湾版の「ホットドッグ」、一度食べてみたいですね！さてここからは、お話に出てきた料理にちなんで、ホットドッグのおすすめレシピをご紹介します。ジューシーなソーセージを挟んだホットドッグは、食べごたえ抜群！朝ごはんやランチなどさまざまなシーンで重宝しますよ。気軽に試しやすいお手軽レシピなので、ぜひチェックしてみてくださいね！

朝ごはんやランチにぴったり！シンプルなホットドッグを作ってみませんか？ふわふわのロールパンと、パリッと歯ごたえのよいソーセージは相性抜群！シャキシャキ食感のサニーレタスが、グリーンの彩りをプラスしてくれるのもうれしいポイントです。ケチャップのほのかな酸味と粒マスタードのピリ辛加減がほどよいアクセントになり、やみつきになる味わいです。とても簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね！

材料(4個分)

• ロールパン・・・4個
• サニーレタス (10g)・・・1枚
• ソーセージ (80g)・・・4本
• ケチャップ・・・小さじ2
• マスタード (粒)・・・小さじ2

作り方

1.サニーレタスは手で4等分にちぎります。ソーセージは切込みを2ヶ所入れます。
2.ロールパンは縦に切り込みを入れます。
3.フライパンを熱し、1のソーセージを中火で焼き色が付くまで焼きます。
4.2に1のサニーレタス、3を挟みます。
5.ケチャップ、マスタードをかけ、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？台湾旅行中の現地グルメにまつわるエピソードと、ホットドッグのおすすめレシピをご紹介しました。おうちで作るホットドッグは、好きな具材をはさんで自由にアレンジを楽しめるのがうれしいですね。ホットドッグは子どもから大人まで食べやすく、朝食やランチにもぴったりなので、ぜひお気軽にお試しくださいね。