最終更新日 2024.2.10

【間違い探し】“ラーメン”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

【間違い探し】“ラーメン”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい正解は…

間違い探しです!このふたつの絵にある違いは何でしょう?答えは全部で3つ!それぞれのトッピングをよーく見てみると、答えが見つかるかもしれませんよ。

答え合わせのあとは、クイズにちなんでおうちで作れるラーメンの簡単レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

ヒントは「チャーシュー」と「バター」と「メンマ」です!気になる正解は...?

答えは、

①チャーシューの向きが逆
②バターの大きさ(上:大きい 下:小さい)
③いちばん下のメンマの有無(上:ある 下:なし)

でした!全部見つけられましたか?

ひと口にラーメンといっても、麺やスープ、ルーツなどで分けると、その種類はさまざまです。近年では、定番のしょうゆラーメンやみそラーメン、塩ラーメンに加えて、次郎系ラーメンや家系ラーメンなども広がっていますが、皆さんはどのようなラーメンがお好みですか?おうちでラーメンを手作りすれば、味わいやトッピングを自由に調整できるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!

ラーメンの簡単レシピをご紹介!

さて、ここからはクイズにちなんで、ラーメンの簡単レシピをご紹介します。豚キムチ塩ラーメンや、鶏の旨みがあふれる煮込みラーメンなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.簡単でおいしい 醤油ラーメン

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おうちによくある材料で作れる!しょうゆラーメンのレシピをご紹介します。パパッと簡単に作れて、休日のランチにもおすすめのレシピです。生姜の風味がアクセントになったしょうゆ風味のスープは絶品で、最後の一滴まで飲み干したくなりますよ。お好みのトッピングをのせて、アレンジもお楽しみくださいね。

材料(1人前)

  • 中華麺 (生)・・・1玉
  • お湯 (ゆで用)・・・適量

スープ

  • 熱湯・・・500ml
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
  • (A)粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/3

トッピング

  • 長ねぎ・・・5cm
  • 焼き豚・・・30g
  • メンマ・・・30g
  • 煮卵・・・1/2個
  • のり (5×10cm)・・・2枚

作り方

1.長ねぎは小口切りにします。
2.お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆでたらザルにあげ水気を切ります。
3.器に(A)、熱湯を入れてよく混ぜ合わせます。
4.2を入れ、1、残りのトッピングの材料を盛り付けたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

2.豚キムチ塩ラーメン

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ガツンと食べ応え抜群の、豚キムチ塩ラーメンを作ってみませんか?塩味のインスタントラーメンをパンチの効いた味わいにアレンジしました。ピリッと旨辛のキムチとジューシーな豚バラ肉にすりおろしニンニクの風味がよく合う、あと引く味わいの一品ですよ。いつもとはひと味違うラーメンをお探しのときには、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

  • インスタントラーメン・・・1袋
  • 豚バラ肉 (スライス)・・・50g
  • キムチ・・・100g
  • 水・・・400ml
  • 付属のスープ (塩味)・・・1袋
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • ごま油・・・小さじ1

作り方

1.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
2.中火で熱した鍋にごま油をひき、1を2分ほど炒めます。
3.水、付属のスープ、すりおろしニンニク、キムチを入れて中火で加熱します。
4.ひと煮立ちしたらインスタントラーメンを加えて、パッケージの表記通りに煮ます。豚バラ肉に火が通り、味がなじんだら火を止めます。
5.器に盛り付けて完成です。

3.鶏の旨味あふれる 煮込みラーメン

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具だくさんがうれしい!煮込みラーメンのレシピをご紹介します。鶏もも肉の旨みがたっぷりと溶け出したラーメンスープは絶品で、お箸が止まりませんよ。ボリューム満点ですが、あっさりとした味わいで食べやすく、飲んだあとのシメにもおすすめです。手順も簡単で、お料理初心者の方でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • インスタントラーメン・・・2袋
  • 鶏もも肉・・・200g
  • キャベツ・・・100g
  • にんじん・・・80g
  • しいたけ・・・2個
  • もやし・・・100g
  • 水・・・800ml
  • (A)鶏ガラスープの素・・・大さじ2
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ2
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
1.キャベツは一口大に切ります。にんじんは短冊切りにします。しいたけは薄切りにします。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.鍋に水、2を入れて中火にかけ、沸騰したらアクを取りながら5分加熱し、鶏もも肉の中まで火が通ったら1を加えます。
4.中火で5分程煮込み、(A)を加えて混ぜ、もやし、インスタントラーメンを加え、パッケージの表記通り加熱し、火から下ろします。
5.器に盛り付けて完成です。

おうちで手作りラーメンに挑戦してみよう!

いかがでしたか?間違い探しと、ラーメンの簡単レシピをご紹介しました。市販のラーメンを購入して付属のスープを使ってもおいしいですが、スープから手作りすればアレンジもできておいしさもひとしおですよ。今回ご紹介したレシピをぜひ参考にしていただき、手作りラーメンに挑戦してみてくださいね。

※こちらの記事は2023.6.9に初公開した内容を再投稿したものです。

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