【クイズ】“肉じゃが”に隠れた“さくらんぼ”はどこ？絶品レシピもご紹介！気になる正解は…

ほっこりおいしそうな「肉じゃが」。このイラストのどこかに「さくらんぼ」が隠れていますよ。さて、どこにあるでしょうか？よーく見ながら答えを当ててみてくださいね。

正解発表のあとは、イラストにちなんで肉じゃがのおすすめレシピをご紹介しますよ。定番から変わり種までさまざまなレシピを集めたので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、「左側のグリーンピースの部分」でした！よく見ると2つのグリーンピースの間に緑の軸が付いていて、さくらんぼの形になっていますね。

ここからは、クイズにちなんで肉じゃがのおすすめレシピをご紹介します。甘辛い味わいが魅力の定番レシピから豚ひき肉で作るあっさり塩味のレシピまで、いろいろなレシピを集めました。ちょっと違った肉じゃがが作りたいというときにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

味が染みた肉とじゃがいもが絶品！大人から子どもまで人気がある、定番肉じゃがのレシピのご紹介です。牛肉のコクと旨味が染み込んだじゃがいもは、やわらかくホクホクとした食感で、思わずクセになるおいしさ！ごはんに合う甘辛い味つけは、晩ごはんのおかずにぴったりです。簡単に作れるので、ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 牛肩ロース (切り落とし)・・・200g
• じゃがいも (3個)・・・300g
• 玉ねぎ (1個)・・・150g
• にんじん・・・70g
• 水・・・300ml
• (A)料理酒・・・大さじ2.5
• (A)みりん・・・大さじ2.5
• (A)しょうゆ・・・大さじ2.5
• (A)はちみつ・・・大さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1

トッピング

• 絹さや・・・2本

手順

準備.じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。 絹さやは塩ゆでをし、ヘタと筋を取り除いておきます。
1.じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。
2.玉ねぎは8等分のくし切りにします。
3.中火に熱した鍋にごま油をひき、1、2を入れ、全体に油がなじむまで3分程炒めます。
4.牛肩ロースを入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
5.水、(A)を入れ、ひと煮立ちさせてアクを取り除き、蓋をして中火で15分程煮込みます。牛肩ロースに火が通り、じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
6.器に盛り付け、絹さやをのせて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

豚ひき肉で作る塩味の肉じゃがです。豚肉の旨味と和風だしの風味を効かせた肉じゃがは、あっさりとしたなかにも素材本来のおいしさが味わえるのが魅力！ニンニクと生姜の風味と黒こしょうのスパイシーな香りがアクセントになり、思わず箸が止まらなくなりますよ。ひき肉は豚の代わりに牛や鶏で作るのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 豚ひき肉・・・100g
• じゃがいも (計250g)・・・2個
• にんじん (100g)・・・1/2個
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
• すりおろし生姜・・・小さじ1/2
• 水・・・300ml
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・大さじ1/2
• (A)塩・・・小さじ1
• (A)黒こしょう・・・少々
• サラダ油・・・大さじ1

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

手順

準備.じゃがいもは芽を取り除き皮をむいておきます。にんじんは皮をむいておきます。
1.じゃがいも、にんじんは乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を炒めます。
3.香りが立ったら、豚ひき肉を入れて中火で炒めます。
4.色が変わってきたら、1を加えて中火で炒めます。
5.玉ねぎが透き通ってきたら、水、(A)を加えて落し蓋をして中火で20分程度煮ます。
6.味が染み込んだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

肉じゃがをトマト缶で洋風にアレンジしました！オリーブオイルの風味とバターのコクが効いた味つけはじゃがいもとの相性もぴったりで、あと引くおいしさですよ。さっぱりとしたトマト味で、野菜の旨味が引き立ちます。ごはんにはもちろん、パンともよく合うので、お好みの組み合わせで味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚こま切れ肉・・・200g
• じゃがいも (計250g)・・・2個
• にんじん (120g)・・・1本
• 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
• コーン (缶詰)・・・50g
• (A)水・・・200ml
• (A)カットトマト缶・・・200g
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1.5
• (B)有塩バター・・・10g
• (B)オリーブオイル・・・小さじ1
• パセリ (生)・・・5g
• 塩こしょう・・・少々

手順

準備.じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。コーンは水気を切っておきます。
1.パセリはみじん切りにします。
2.じゃがいもとにんじんは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
3.鍋に(B)を入れ、有塩バターが溶けたら豚こま切れ肉と2を入れて炒めます。
4.全体に油が回ったら(A)とコーンを入れて15分ほど中火で煮込みます。
5.具材に火が通ったら塩こしょうを加え、柔らかくなったら火から下ろし、器に盛り、1を散らして完成です。

いかがでしたか？今回は隠し絵クイズと、肉じゃがのおすすめレシピをご紹介しました。使う具材は同じでも、味つけによって、さまざまなアレンジが楽しめるのが肉じゃがの魅力！この機会に、お好みの味つけを見つけてみてくださいね。