おやつ時間に手作りのお菓子が食べられたら素敵ですよね。しかし、難しそうでなかなか挑戦できずにいる…そんな方、必見!今回はサクほろ食感がやみつきの「簡単クッキー」の作り方をご紹介します。材料を混ぜ合わせた生地を冷蔵庫で30分ほど寝かせたら、あとはオーブンで焼くだけ!あっという間にできて、今日のおやつに悩んだときにももってこいですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
「今日のおやつはコレに決まり」「もう買わない!」サクほろ食感がたまらない!簡単クッキーの作り方
カリカリ ココアスノーボール
材料 (40個分)
- 無塩バター 80g
- 粉糖 30g
- 粉類
- 薄力粉 70g
- アーモンドプードル 30g
- ココアパウダー 20g
- 塩 ひとつまみ
- カカオニブ 20g
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます
- 1 ボウルに無塩バター、粉糖を加え、白っぽくなるまでゴムベラでよく練ります。
- 2 粉類をふるい入れ、粉気が少し残るくらいになったらカカオニブを加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3 ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 4 40等分に切り分けて丸め、天板に並べます。160℃のオーブンで10分ほど焼き、取り出して粗熱が取れたら完成です。
今日のおやつはコレに決まり!
いかがでしたか?今回は、ココア風味のカリカリスノーボールのレシピをご紹介しました。ココアパウダーとカカオニブを使っているので、甘さ控えめで奥行きのある、ちょっぴり大人なビター味のクッキーに仕上がります。一度にたくさんの量を作れるので、おやつはもちろんおもてなしやパーティーにもおすすめの一品ですよ!ぜひお好きな飲み物と一緒に召し上がってみてくださいね。
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