定番からアレンジまで！人気のおやつ「プリン」のレシピ6選

冷たくて甘いカスタードプリンは、ぷるんとしたなめらかな口当たりがおいしい魅惑のスイーツ。濃厚な甘さの中にほろ苦いカラメルがアクセントになって絶妙なおいしさですよね。プリンにもなめらかな食感から固めの食感までさまざまな味わいがありますが、みなさんはどのタイプがお好みでしょうか？

プリンといえばオーブンで蒸し焼きにして作るのが一般的ですが、ゼラチンで固めるプリンや電子レンジで作れるプリンもあるんです。今回は定番からアレンジまで幅広くご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

まずはじめにご紹介するのはオーブンで蒸し焼きにして作る、昔ながらのシンプルな味わいのプリンです。ほろ苦いカラメルがアクセントになり、とてもおいしいですよ。固めのしっかりとした食感にバニラが香るプリンは、どこか懐かしさを感じます。
自宅に常備することの多い手軽な食材ばかりなので、思い立ったらすぐに作れるのが嬉しいですよね。おやつやデザートにぜひお試しください。

続いても、固めのしっかりとした食感がおいしい、昔ながらのプリンです。たっぷりの卵と生クリームでコクを加えた濃厚な味わいが魅力のカスタードプリン。卵の風味を感じる素朴なおいしさがたまりませんよ。湯せん焼きでじっくりと丁寧に仕上げてくださいね。

固めのしっかりとした食感のプリンに、ホイップクリームやいちごを飾り付けたプリンアラモードです。見た目も可愛らしく、一度にいろんな味が楽しめるので、見ているだけでもわくわくしてきますよね。ほろ苦いカラメルと甘いホイップクリームが相性抜群でやみつきになるおいしさです。
お好みのフルーツを使ってデコレーションしてみてくださいね。

オーブンや蒸し器を使わずにもっと簡単に作りたいという方には、こちらのレシピがおすすめ。卵に溶かしたゼラチン液を加えて、冷やし固めるだけで作れる簡単プリンです。ゼラチン特有のつるんとなめらかな口当たりと生クリームの濃厚なコクが楽しめます。カラメルを使わないので、小さなお子さまにも食べやすい仕上がりですよ。
おなじみのしっかり食感のプリンとは、また違ったおいしさが味わえます。お好みのフルーツをトッピングしてお召し上がりくださいね。

続いても、ゼラチンを使って冷やし固めるプリンのご紹介です。こちらは絹ごし豆腐を使い、甘さ控えめのやさしい味わいが楽しめるプリン。フードプロセッサーでなめらかに攪拌した絹ごし豆腐が食感と味の決め手です。
なめらかな口当たりと素朴な甘さがほっとするおいしさ。さっぱりと食べられるので、お口直しのデザートにもぴったりですよ。

最後にご紹介するのは、電子レンジで作る豆乳プリンです。無調整豆乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたら電子レンジで加熱するだけ。よく冷やして黒蜜をかければ、和の味わいが楽しめるぷるぷる食感のプリンの完成です。
豆乳のやさしい甘みがおいしいプリンには、濃厚な黒蜜がぴったり。火を使わずにボウル1つで作れるのも嬉しいですね。

いかがでしたか？本格的な味が楽しめるオーブンを使ったおなじみのプリンから、ゼラチンや電子レンジを使って簡単に作れるアレンジレシピまでご紹介しましたが、お好みの一品は見つかりましたか？プルンとした甘くて冷たいプリンは、おやつやデザートにぴったりのスイーツです。少ない材料で簡単に作れるので、ぜひ手作りならではのおいしさを味わってみてくださいね。