何かと忙しい朝やちょっと小腹がすいたときに、パパッと作れるレシピがあると便利ですよね!今回はそんなときに役立つ、材料と混ぜて握ったら完成の「簡単おにぎりレシピ」をご紹介します。韓国風のたくあんおにぎりや塩昆布とチーズのおにぎりなど、一度食べたらやみつきになること間違いなしの絶品レシピをピックアップ!手軽に作れてさまざまなシーンで活用できますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
「この“おにぎり”、無限に食べられる…!」朝ごはんにぴったり!混ぜるだけ簡単“やみつき”レシピ5選
1.韓国風 たくあんおにぎり
材料 (2個分)
- ごはん 300g
- たくあん 50g
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)一味唐辛子 ふたつまみ
- (A)塩 ひとつまみ
- 韓国のり (20×8cm) 2枚
手順
- 1 たくあんは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。2等分にしてラップに包み、三角形に握ります。
- 3 ラップを外して韓国のりを巻き、お皿に盛り付けて完成です。
💡慣れない組み合わせに驚くかもしれませんが、一度食べるとくせになる!たくあんと天かすのやみつきおにぎりのご紹介です。たくあんの塩気にめんつゆと顆粒和風だしの風味がごはんに馴染むと、いくらでも食べられるおいしさに。天かすのサクッとした食感がアクセントになっています。お酒をのんだときのシメにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2.塩昆布とチーズのおにぎり
材料 (1人前)
- ごはん 200g
- プロセスチーズ 30g
- 塩昆布 5g
手順
- 1 プロセスチーズは1cm角に切ります。
- 2 ボウルにごはん、1、塩昆布を入れさっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。ラップにのせ、三角形に握ります。
- 3 器に盛り付け完成です。
💡材料3つ!朝ごはんにもぴったりな、塩昆布とチーズのおにぎりはいかがですか。まろやかなプロセスチーズの風味に塩昆布の旨味と塩気がよく合います。和と洋の意外な組み合わせをお楽しみいただけるおにぎりですよ。少ない材料で手軽に作れるので、おにぎりのレパートリーに加えていただきたい一品です。
3.ピリリと後引く!チーラーおにぎり
材料 (2個分)
- 長ねぎ 15g
- ラー油 適量
- スライスチーズ 2枚
- ごはん 200g
- 白ごま 適量
手順
- 準備 ご飯を炊いておきます。
- 1 スライスチーズを5ミリ角に切ります。
- 2 長ねぎはみじん切りにします。
- 3 ボウルに、ご飯、白ごま、スライスチーズ、ねぎを入れ、混ぜます。さらに、ラー油を3、4滴垂らし、よく混ぜます。
- 4 3を2等分し、ラップに乗せて、握ります。
- 5 お皿に盛り付けて完成です。
💡ラー油でピリリと辛みを加えた、チーラーおにぎりは大人の方にお楽しみいただきたいおにぎりです。みじん切りの長ねぎの辛みと、スライスチーズのまろやかさがごはんと相性がよく、ラー油の辛みと旨味が食欲をそそります。白ごまのプチプチした食感が楽しく、ついついおかわりしたくなるおにぎりです。ぜひ作ってみてくださいね。
4.福神漬けとチーズのおにぎり
材料 (1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 福神漬け 20g
- スライスチーズ 1枚
- 白いりごま 小さじ2
手順
- 1 スライスチーズは1cm角に切ります。福神漬けは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにごはん、1、白いりごまを入れて、さっくりと混ぜ合わせ、3等分にします。
- 3 ラップにのせ、三角形に握ります。
- 4 器に盛り付けて完成です。
💡カレーのお供の定番、福神漬けを使っておにぎりのアレンジを楽しんでみませんか。甘辛い福神漬けと、まろやかなチーズのコクが意外にも相性抜群。温かいごはんに具材を混ぜると馴染みがよく、ごはんにもしっかりと旨味がひろがるのでお子様も食べやすい味わいになりますよ。冷蔵庫に福神漬けが残っているときに、ぜひ作っていただきたい一品です。
5.お酒の〆めに おつまみミョウガおにぎり
材料 (2人前)
- ミョウガ 2本
- 梅干し 2個
- ごはん (温かい) 200g
- (A)かつお節 2g
- (A)白いりごま 小さじ1/2
手順
- 1 ミョウガを縦半分に切り、半月切りにします。
- 2 梅干しの種を取り、包丁で叩いて細かくします。
- 3 ボウルに温かいごはん、1、2、(A)を入れて混ぜ、4等分にします。
- 4 ラップに包んでおにぎりにします。
- 5 器に盛り付けてのせて出来上がりです。
💡さっぱりと食べられるミョウガおにぎりを、作ってみましょう!王道のおにぎりの具「梅干し」に、刻んだミョウガを加えました。かつお節、梅干し、ミョウガと食べる場所によって味の変化が楽しめて、飽きのこない味わいです。ミョウガは小さめに切るとごはんと混ざりやすく、握ったときにまとまりがよくなりますよ。夜食やお酒の締めにもぴったりですので、お試しくださいね。
簡単おにぎりを活用しよう!
いかがでしたか。今回は、朝食や夜食におすすめな「簡単おにぎりレシピ」をご紹介しました。どれも混ぜて握ったら完成するお手軽レシピなのにやみつきになるおいしさで、きっと何度も食べたくなってしまいますよ!ご紹介したレシピを参考にぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。
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