2024.7.11

【漢字間違い探し】“蒜”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ?すぐにわかったらスゴい正解は…

【漢字間違い探し】“蒜”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ?すぐにわかったらスゴい正解は…

漢字間違い探しにチャレンジ!たくさん並ぶ「蒜」の中に、ひとつだけ違う文字があります。さて、どれが違うか分かりますか?じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。

答え合わせのあとは、「蒜」の漢字にちなんで大蒜(ニンニク)を使ったおかずのレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

ヒントは「上の方」です!気になる正解は...?

答えは、「いちばん上の段の左から2つ目」でした!「蒜」の文字に紛れて、この一文字だけが「䔉」になっていますね。2つの漢字はよく似ていますが、見つけられましたか?

ニンニクを使ったおかずのレシピをご紹介!

さてここからは、「蒜」の漢字にちなんで、ニンニクを使ったおかずのレシピをご紹介します。ブロッコリーと牛こまのガーリック炒めや、ガーリックバターしいたけなど、ニンニクのパンチが効いた絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ブロッコリーと牛こまのガーリック炒め

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ごはんがモリモリ進む!ブロッコリーと牛こまのガーリック炒めをご紹介します。ブロッコリーがゴロゴロと入った、ボリューム満点の一品です。ニンニクの風味と牛肉の旨みが相性抜群で、お箸が止まりませんよ。ニンニクは、焦がさないように弱火で炒めるのがおいしく仕上げるポイントです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ブロッコリー・・・200g
  • 牛こま切れ肉・・・150g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ニンニク・・・2片
  • (A)鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2
  • (A)塩こしょう・・・小さじ1/4
  • サラダ油・・・大さじ1.5

手順

1.ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を剥いて一口大に切ったら、耐熱ボウルに入れラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2.玉ねぎは2mm幅の薄切りにします。
3.ニンニクは薄切りにします。
4.フライパンにサラダ油と3入れ弱火で熱し、焦がさないように炒め、ニンニクが色づいたらフライパンから一度取り出します。
5.そのままのフライパンに牛こま切れ肉を入れ、中火で炒めます。
6.牛こま切れ肉に火が通ったら、1と2を入れて中火で炒めます。
7.玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れ、中火で炒めます。
8.全体に味がなじんだら火を止め器に盛り、4を散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

2.ガーリック香る 鶏もも肉のマヨポン炒め

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ガーリックの香りが食欲をそそる、鶏もも肉のマヨポン炒めはいかがでしょうか?コクのあるマヨネーズとさっぱりとしたポン酢を合わせたマヨポンソースが、こんがりと焼けた鶏もも肉によく絡んだ、あと引く味わいの一品です。仕上げに、小口切りにした小ねぎをトッピングすることで、爽やかな風味がプラスされますよ!

材料(2人前)

  • 鶏もも肉・・・200g
  • 薄力粉・・・10g

マヨポンソース

  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • ポン酢・・・大さじ2
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • 大葉・・・3枚

手順

準備.鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。 大葉は軸を取ります。
1.鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を薄くまぶします。
2.中火で熱したフライパンにマヨネーズと1を入れて焼きます。
3.表面全体にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったらマヨポンソースの材料を入れて、中火のまま炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
4.お皿に大葉を敷き、3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

3.おつまみに ガーリックバターしいたけレシピ

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たった10分で作れる!ガーリックバターしいたけをご紹介します。ニンニクとバター、しょうゆの風味のバランスがよく、やみつきになる味わいの一品です。しいたけのプリッとした食感を楽しみながら食べ進められますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりの味わいなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • しいたけ・・・6個
  • 有塩バター・・・20g
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • しょうゆ・・・小さじ1/2
  • 粉チーズ・・・小さじ2
  • 大葉・・・1枚

手順

準備.有塩バターは常温に戻しておきます。 天板にアルミホイルを敷いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
1.しいたけの軸を切り落とします。
2.ボウルに有塩バター、すりおろしニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。
3.アルミホイルを敷いた天板に1をのせ、笠の内側に2を塗り、しょうゆ、粉チーズをかけます。オーブントースターで全体に火が通るまで7分焼きます。
4.お皿に大葉を敷き、3を盛り付けて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

ニンニクをもっと料理に使ってみよう!

いかがでしたか?今回は漢字間違い探しと、ニンニクを使ったおかずのレシピをご紹介しました。ニンニクを使った料理は、ニンニクならではの旨みや風味がプラスされて食欲をそそりますよね。気になるレシピがあれば、ぜひ挑戦してみてくださいね!

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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