分かったらすごい!間違い探しです。この2つの絵の違うところはどこでしょうか?答えは全部で3つ。よーく見比べてみてくださいね。
【間違い探し】“タケノコごはん”に隠れた答えは全部で3つ!すぐに分かったらスゴい正解は…


答え合わせのあとは、間違い探しのイラストにちなんで、タケノコを使った人気レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントはごはんに2つ、汁物に1つです!気になる正解は...?
答えは、
①いちばん左のタケノコの向きが逆
②右下のにんじんの有無(上:ある 下:なし)
③開いているアサリの位置
でした!全部見つけられましたか?
タケノコごはんでおなじみのタケノコは、竹の地下茎から出てくる若い芽のこと。春が旬の食材で、生のものは4月から5月くらいの期間に市場に出回ります。あく抜きなどの下処理の手間はかかりますが、その食感とほのかな甘みのある味わいは絶品です。
一方、一年中スーパーで手に入る水煮のタケノコは、細切りや半分にカットしたものなどさまざまなタイプのものがあり、下処理いらずでそのまま使える手軽さが魅力ですよね。
タケノコを使ったおすすめレシピをご紹介!
ここからは、タケノコを使って作るおすすめレシピをご紹介します。タケノコと油揚げの炊き込みごはんやタケノコのバター醤油焼き、豚肉のチンジャオロースなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.タケノコと油揚げの炊き込みごはん
タケノコ料理の定番といえば、やっぱりこれ!タケノコと油揚げの炊き込みごはんのレシピをご紹介します。タケノコは水煮を使っているので、思い立ったらすぐに作ることができますよ。具材を切ったらあとは炊飯器で炊くだけで完成です。ほっとするやさしい味わいが魅力で、おにぎりにしたり、鶏肉を入れたりと、お好みでさまざまなアレンジも楽しめます。ぜひお試しくださいね。
材料(2合分)
- 米・・・2合
- タケノコの水煮・・・70g
- にんじん・・・50g
- しいたけ・・・40g
- 油揚げ・・・1枚
- (A)しょうゆ・・・大さじ2
- (A)料理酒・・・大さじ1
- (A)みりん・・・大さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1
- (A)水・・・適量
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
準備.しいたけの軸を切り落としておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。 油揚げは油抜きをしておきます。 米は洗っておきます。
1.タケノコの水煮は穂先2cmを縦半分に、残りを薄切りにします。しいたけは薄切りにします。
2.にんじんと油揚げは短冊切りにします。
3.炊飯器の釜に米と(A)を入れ、2合の目盛りまで水を入れ、軽くかき混ぜます。
4.1と2を乗せ、炊飯します。
5.全体を混ぜ合わせ器に盛り付け、小ねぎをかけたら完成です。
2.簡単 たけのこのバター醤油焼き
お酒のおつまみにおすすめ!簡単に作れる、タケノコのバターしょうゆ焼きはいかがでしょうか。薄切りにしたタケノコをしょうゆとバターで味つけし、トースターでこんがりと焼いたら完成です。シンプルですが、タケノコの風味と香ばしいバターしょうゆが相性抜群で、やみつきになる一品です。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- タケノコの水煮・・・100g
- しょうゆ・・・小さじ1
- 有塩バター・・・10g
- パセリ (生)・・・適量
作り方
準備.有塩バターは小さく切り分けておきます。 パセリは刻んでおきます。
1.タケノコの水煮は縦に薄切りにします。
2.ボウルに1、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
3.アルミホイルを敷いた天板に2を並べ、有塩バターをのせ、焼き色が付くまでオーブントースターで3分程焼きます。
4.お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
3.簡単 豚肉のチンジャオロース
お肉も野菜ももりもり食べられる!大人気の中華料理、豚肉のチンジャオロースのレシピをご紹介します。オイスターソースを使った甘じょっぱい味つけで、箸の止まらないおいしさですよ。そのままお皿に盛りつけておかずとして食べるのはもちろん、ごはんにのせてチンジャオロース丼にするのもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り)・・・200g
- ピーマン・・・4個
- タケノコの水煮・・・100g
- (A)塩・・・ひとつまみ
- (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
- (A)酒・・・大さじ1
- 片栗粉・・・大さじ1
- (B)オイスターソース・・・大さじ2
- (B)酒・・・大さじ1
- (B)しょうゆ・・・小さじ1
- (B)砂糖・・・小さじ1
- (B)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
- ごま油・・・大さじ1
作り方
1.ピーマンの種を取り除き、細切りにします。タケノコの水煮は細切りにします。
2.豚ロースは細切りにし、ボウルに入れて(A)を加えて混ぜ合わせ、片栗粉を加えて全体にまぶします。
3.フライパンにごま油を入れて中火で熱します。2を加えてほぐしながら炒めます。
4.豚ロースに火が通ったら、1を加えてしんなりするまで中火で炒めます。
5.(B)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら、火から下ろします。器に盛り付けて出来上がりです。
今日の夕食はおいしいタケノコ料理に決まり!
いかがでしたか?今回は、食べ物にまつわる間違い探しと、タケノコを使って作るおいしいレシピをご紹介しました。どれもタケノコのおいしさを存分に味わえる魅力的なレシピばかり。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。