最終更新日 2023.3.30

【あるなしクイズ】“芋”にあって“野菜”にないものなーんだ?気になる正解は…

【あるなしクイズ】“芋”にあって“野菜”にないものなーんだ?気になる正解は…

あるなしクイズにチャレンジしてみませんか?芋は「ある」、野菜は「なし」、黄金は「ある」、財宝は「なし」…。あるとなしの違いを見つけてくださいね。答え合わせのあとには、問題に出てきた芋を使ったおかずの人気レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?

<ある>   <なし>

芋      野菜

黄金     財宝

弱      強

「ある」の言葉には、ある漢字一文字がつけられます。いったいどの漢字でしょうか?

ひらめきましたか?それでは正解発表です!「ある」に共通しているのは…?

「最後に『虫』という漢字をつけると、別の意味の言葉になる」ということ!

「ある」の漢字の最後に「虫」という漢字をつけてみると、「芋虫」「黄金虫」「弱虫」になります。どれも別の意味の言葉になっていますね。

芋を使った人気おかずのレシピをご紹介!

さてここからは、問題に出てきた芋を使ったおかずの人気レシピをご紹介します。表面のカリッとした食感がクセになるツナとじゃがいものガレットや、からしの刺激がアクセントになったさつまいものマヨサラダなど、いろいろな芋を使った大人気のおかずばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.簡単おかず ツナとじゃがいものガレット

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カリッと焼けた表面の食感がクセになる、ツナとじゃがいものガレットのレシピをご紹介します。ツナの旨みとコクのあるピザ用チーズの風味が、じゃがいもとよく合います。中はモチモチとした食感に焼きあがるので、表面との食感の違いもお楽しみください。ごはんにもパンにも合うおかずなので、覚えておくと便利ですよ。

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g)・・・2個
  • ツナ水煮 (正味量・50g)・・・1缶
  • ピザ用チーズ・・・60g
  • (A)塩・・・小さじ1/4
  • (A)黒こしょう・・・小さじ1/4
  • (A)片栗粉・・・大さじ2
  • オリーブオイル・・・大さじ1

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
1.じゃがいもは細切りにします。
2.ボウルに1、ツナ水煮、ピザ用チーズ、(A)を入れて和えます。
3.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて形を整え、蓋をして弱火で5分焼きます。
4.焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分焼きます。
5.火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

2.鶏肉とじゃがいものバター醤油炒め

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照りのある見た目が食欲をそそる、鶏肉とじゃがいものバター醤油炒めを作ってみませんか?ジューシーな鶏もも肉とホクホクのじゃがいもに甘辛い調味料が絡み、お箸が止まらなくなりますよ。有塩バターのコクと香りが、さらに食欲をそそります。ごはんのおかずにぴったりなので、晩ごはんのメインにぜひどうぞ。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉・・・150g
  • じゃがいも (200g)・・・1個
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)有塩バター・・・10g
  • サラダ油・・・小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分加熱します。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼き色が付くまで炒めます。
4.1を入れて全体に油が回り、鶏もも肉に火が通るまで中火で炒め、(A)を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
5.お皿に盛り、小ねぎをふって完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

3.さつまいものからしマヨサラダ

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からしのツンとくる辛みがアクセントになった、さつまいものマヨサラダのレシピです。さつまいもの甘みとブロックベーコンの塩味、そして練りからしの刺激が一体になって、きっとクセになりますよ。具材をゴロゴロと角切りにしているので、食べごたえもばっちり!献立にもうちょっとボリュームがほしいというときの副菜に、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • さつまいも・・・200g
  • 水 (さらす用)・・・適量
  • ブロックベーコン・・・80g
  • 水・・・200ml
  • オリーブオイル・・・小さじ1
  • マヨネーズ・・・大さじ2
  • 練りからし・・・小さじ1
  • パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.皮付きのさつまいも、ブロックベーコンは1cm角に切ります。さつまいもは水に5分ほどさらし、水気を切ります。
2.中火で熱したフライパンに1と水を入れて、水気がなくなるまで煮たら、オリーブオイルを加えてさっと炒め、火から下ろして粗熱を取ります。
3.ボウルにマヨネーズと練りからしを入れて混ぜ合わせ、2と和えます。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

4.里芋と牛肉のすき煮

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ごはんが進むおかずが欲しいときに、里芋と牛肉のすき煮はいかがでしょうか?ねっとりとした食感の里芋と旨みの濃い牛バラ肉に、甘辛い調味料が絡んで絶品です。里芋の表面に焼き色をつけているので、香ばしさもお楽しみいただけますよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、晩ごはんにぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 里芋・・・200g
  • 牛バラ肉 (切り落とし)・・・150g
  • ししとう・・・4本
  • (A)料理酒・・・大さじ2
  • (A)みりん・・・大さじ2
  • (A)しょうゆ・・・大さじ2
  • (A)砂糖・・・小さじ2
  • サラダ油・・・大さじ1

作り方

準備.里芋は皮をむいておきます。
1.里芋は3等分に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで表面がやわらかくなるまで1分30秒ほど加熱します。
2.ししとうはヘタを切り落とし、爪楊枝で数ヶ所に穴を開けます。
3.牛バラ肉は一口大に切ります。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
5.3を加えて中火で炒め合わせ、牛バラ肉の色が変わったら2を入れてさっと炒めます。
6.(A)を加えて中火で5分ほど煮込み、味がなじんだら火から下ろします。
7.器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いろいろな芋でおかずを作ってみよう

いかがでしたか?今回はあるなしクイズと、問題に出てきた芋を使ったおかずの人気レシピをご紹介しました。芋とひと言で言っても、いろいろな種類があります。それぞれ食感や風味に特徴があるので、ぜひおうちで食べ比べて楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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