2022.4.21

「ホットケーキミックスが活躍!」何度も作りたくなる“おやつ”レシピ5選

今回は、ホットケーキミックスを使った、何度も作りたくなるおやつレシピをご紹介します。サクふわ食感がおいしいドーナツや、ひと口サイズのアメリカンドッグなどをピックアップしました。バリエーション豊かなおやつは、喜ばれること間違いなし!ぜひチェックしてみてくださいね。

1.ホットケーキミックスで簡単 サクふわドーナツ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

やさしい甘さがたまらない!簡単ドーナツのレシピをご紹介します。サクサクフワフワの食感がやみつきになる一品です。材料を順番に混ぜたら、ドーナツ型に成型して揚げるだけなので、とても簡単ですよ。ドーナツは揚げているうちに膨らんでくるので、中央の穴を菜箸などで広げるときれいな形に仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(5個分)

-----生地-----

  • ホットケーキミックス・・・200g
  • 牛乳・・・50ml
  • はちみつ・・・大さじ1
  • 溶かし無塩バター・・・20g
  • 揚げ油・・・適量

-----トッピング-----

  • ミルクチョコレート・・・50g
  • お湯 (湯せん用、50℃)・・・適量
  • グラニュー糖・・・20g

作り方

1.ボウルに牛乳、はちみつを入れてよく混ぜます。さらにホットケーキミックスを加えてゴムベラでさっくりと混ぜます。
2.溶かし無塩バターを加えて混ぜ、ひとまとめにします。
3.ラップにのせ、5mmほどの厚さに伸ばしてドーナツ型にくり抜きます。
4.鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3の両面がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
5.ミルクチョコレートを細かく砕き、ボウルに入れて湯せんで溶かします。
6.粗熱が取れた4の2つに5をかけ、粗熱が取れた残りの4にグラニュー糖をまぶします。器に盛り付けて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

2.HMで簡単な チョコチップマフィン

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

ホットケーキミックスを使って、ふわふわのチョコチップマフィンを作ってみましょう!チョコチップのザクザク食感が楽しく、子どもから大人まで喜ばれること間違いなしの一品です。チョコチップの代わりに、砕いた板チョコを使っても、おいしく召し上がれますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(4個分(マフィンカップ 直径6.5cm×高さ4.5cm))

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 溶かし無塩バター・・・50g
  • 砂糖・・・30g
  • 卵・・・1個
  • チョコチップ・・・50g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵を入れ溶きほぐし、砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜます。
2.白っぽくなったら、溶かし無塩バター、ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
3.粉っぽさがなくなったらチョコチップを2/3量を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
4.カップを敷いたマフィン型に3を流し入れ、上に残りのチョコチップをのせ180℃のオーブンで15分焼きます。
5.竹串を刺して、生地が付かなかったら完成です。

3.HMと魚肉ソーセージでお手軽アメリカンドッグ

 ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

お手軽に作れる、アメリカンドッグをご紹介します。ほんのり甘いふわふわの衣と旨みたっぷりの魚肉ソーセージが、ケチャップによく合い、とてもおいしいですよ。コロンとしたひと口サイズが可愛らしい、お子様も食べやすい一品です。普段のおやつにはもちろん小腹が空いたときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(10個分)

  • 魚肉ソーセージ・・・1本

-----生地-----

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 牛乳・・・80ml
  • マヨネーズ・・・20g
  • 揚げ油・・・適量
  • ケチャップ (仕上げ)・・・適量

作り方

1.魚肉ソーセージは10等分に輪切りにし、爪楊枝を刺します。
2.ボウルに生地の材料を入れ、混ぜ合わせます。
3.鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。1を2にくぐらせて入れて表面がきつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。
4.お皿に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

人気のカテゴリ