違う絵探しクイズにチャレンジしてみませんか?9枚並んだ星形のにんじんのイラストですが、ひとつだけ違うものがあります。よーく探して、見つけてみてくださいね。
【違う絵クイズ】1つだけ違う「にんじん」はどれ?気になる正解は…


正解発表のあとには、にんじんを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね!
ヒントは「傾き」です!気になる正解は...?
答えは、「3段目のいちばん左」でした!右側のにんじんが、傾いていますね。
にんじんといえば、鮮やかなオレンジ色を想像しますよね?でもじつは、にんじんの色はもともと白や紫だったんです!オレンジ色のにんじんは、ヨーロッパで品種改良されたもの。諸説ありますが、17世紀のオランダで王家の色のオレンジに合わせて作られたというのが一説です。今でもオランダといえばオレンジ色ですが、並々ならぬこだわりを感じさせるエピソードですよね。
おすすめのにんじんレシピをご紹介!
さてここからは、クイズにちなんでおいしいにんじんレシピをご紹介します。食べはじめたら止まらなくなる「にんじんしりしり」や、ちょっとおしゃれなクルミのキャロットラペなど、にんじんが主役の絶品レシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.とまらない美味しさ にんじんしりしり
沖縄の郷土料理、にんじんしりしりのレシピをご紹介します。甘いにんじんと、ふんわりとした卵に和風だしの風味がマッチして、ひと口食べはじめたらお箸が止まらなくなりますよ。ごま油の香りが効いていて、白いごはんによく合います。にんじんは細めに切った方が、ふわっとした食感に仕上がっておいしいですよ。
材料(2人前)
- にんじん・・・150g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
- (A)料理酒・・・小さじ2
- (A)しょうゆ・・・小さじ2
- (A)みりん・・・小さじ2
- (A)砂糖・・・小さじ2
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
- ごま油・・・小さじ1
トッピング
- 白いりごま・・・適量
作り方
準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてにんじんがしんなりするまで炒めます。
3.(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら溶き卵を回し入れて卵に火が通るまで炒め、火から下ろします。
4.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
2.大量消費たっぷりにんじんのガレット
にんじんがたくさんある!そんなときにおすすめなのが、にんじんのガレットです。ガレットはじゃがいもで作ることが多いですが、にんじんで作ってもおいしいですよ。歯ごたえの残る甘いにんじんにチーズの塩味がよく合います。カリッとした焼き上がりが絶品ですよ!にんじんを切る太さによって食感が変わるので、お好みの太さを見つけてくださいね。
材料(2人前)
- にんじん・・・150g
- ピザ用チーズ・・・40g
- (A)粉チーズ・・・大さじ2
- (A)塩こしょう・・・少々
- サラダ油・・・大さじ1
作り方
準備.にんじんはヘタを切り落とし皮を剥いておきます。
1.にんじんは千切りにしボウルに入れます。
2.ピザ用チーズ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
3.フライパンを中火で熱しサラダ油を入れ、2をフライパンに丸く広げ焼きます。
4.こんがり焼き色がついたら裏返して焼き、焼き色が付いたら火から下ろします。
5.器に盛り付けたら出来上がりです。
3.クルミのキャロットラペ
生でにんじんが食べたいときには、くるみのキャロットラペはいかがでしょうか?シャキシャキのにんじんに、カリッとしたくるみの歯ごたえがいいアクセントになりますよ。甘酸っぱいドレッシングがにんじんと相性抜群で、とってもおいしいサラダです。キャロットラペは彩りがよく見た目もおしゃれなので、おもてなし料理にもぴったりですよ。
材料(2人前)
- にんじん (200g)・・・1本
- くるみ・・・20g
- (A)EVオリーブオイル・・・大さじ1
- (A)米酢・・・小さじ2
- (A)レモン汁・・・小さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ふたつまみ
- 黒こしょう (仕上げ用)・・・適量
作り方
準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.にんじんは千切りにします。
2.くるみは粗く刻みます。
3.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れて混ぜ合わせラップをして冷蔵庫に10分程置き味を馴染ませます。
4.器に盛り付けて黒こしょうをかけて完成です。
食卓に彩りを添えるにんじんのおかずを作ってみよう
いかがでしたか?今回は違う絵探しクイズと、問題に出てきたにんじんを使ったおすすめレシピをご紹介しました。にんじんの鮮やかなオレンジ色は、食卓にパッと彩りを添えてくれます。簡単にできるレシピばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。