【クイズ】1つだけ違う“アボカド”はどれ？すぐにわかったらすごい！気になる正解は…

違う絵さがしにチャレンジ！イラストの中に、1つだけ異なるアボカドがあります。さて、どのアボカドかわかりますか？よーく見て、探し当ててみてくださいね。

答え合わせの後は、アボカドを使ったおつまみレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね！

答えは、「上段右側のマス」でした！
よく見ると、右のアボカドの種の向きが逆になっていますね。

アボカドの生産量世界一はメキシコで、日本にも多くのアボカドが輸出されています。「森のバター」ともいわれる濃厚な味わいですが、甘くはないので「野菜」として認識している方も多いと思います。でも実は、農林水産省の定義では「果物」に分類されているんですよ。

さてここからは、イラストにちなんで「アボカド」を使ったおつまみレシピをご紹介します。アボカドとタコのマリネや、変わり種のアボカド生ハムチーズ天ぷらなど、アイデア満載のレシピをピックアップ！ぜひチェックして、お気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。

材料を切って和えるだけでとても簡単に作れる、アボカドとタコのマリネはいかがでしょうか。タコの旨みとクリーミーなアボカドの組み合わせは相性がよく、さっぱりとした味つけでとてもおいしいですよ。わさびの風味が全体の味を引き締めてくれていて、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• タコ (ボイル・刺身用)・・・100g
• アボカド・・・1個
• レモン汁・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)EVオリーブオイル・・・小さじ2
• (A)わさび・・・小さじ1
• (A)塩こしょう・・・少々

添え物

• レモン (くし切り)・・・2切れ

作り方

1.アボカドは半分に切り、種を取り除いて皮をむき、一口大に切ります。ボウルに入れ、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
2.タコは一口大に切ります。
3.1に2、(A)を入れて和え、ラップをかけて冷蔵庫で20分置きます。器に盛り付け、レモンを添えて完成です。

ごはんにのせて丼にしてもおいしい、サーモンとアボカドのおつまみポキをご紹介します。サーモンとアボカドがとろけるような舌触りで、旨みたっぷりで手が止まらないおいしさ！ごま油が効いた韓国のりがとてもよく合います。材料を切って漬け込むだけの手軽さもうれしい一品です。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• サーモン (刺身用・柵)・・・100g
• アボカド・・・1/2個
• レモン汁・・・小さじ1
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
• (A)みりん・・・大さじ1/2
• (A)ラー油・・・小さじ1/2
• 韓国のり・・・6枚

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.アボカドは種を取り、皮をむいておきます。みりんは加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱を取っておきます。
1.アボカドは1cm角に切り、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
2.サーモンは1cm角に切ります。
3.別のボウルに(A)を入れて混ぜます。
4.1、2を加えて混ぜ、ラップをかけ、味がなじむまで冷蔵庫で15分漬けます。
5.汁気を切ってお皿に盛り付け、韓国のりを添え、小ねぎをかけて完成です。

※みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

アボカドとチーズがとろーり溶け出す、アボカド生ハムチーズ天ぷらを作ってみませんか。コクのあるアボカドとクリームチーズに、塩気のある生ハムの旨みがとてもよく合います。そのままでも十分おいしいですが、天ぷらにすることで外はカリッと、中はとろっとした食感になり、絶品ですよ！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(8個分)

• アボカド・・・1個
• クリームチーズ・・・30g
• 生ハム・・・8枚

衣

• 薄力粉・・・30g
• 片栗粉・・・小さじ1.5
• 冷水・・・60ml

• 揚げ油・・・適量
• 岩塩 (トッピング)・・・小さじ1/2
• パセリ (生)・・・適量

作り方

1.衣の材料を混ぜ合わせます。
2.アボカドを半分に切り、種を取り除きます。
3.2の種を取ったくぼみにクリームチーズを入れ、皮を取り除いたらそれぞれ4等分ずつに切ります。
4.3のクリームチーズを包むように生ハムを巻きます。
5.1に4をくぐらせます。
6.鍋底から5cm程度の揚げ油を注いで170℃に熱し、5を全体がカリっとするまで3分程揚げます。
7.油を切り、お皿に盛り付け岩塩をトッピングしてパセリを添えて完成です。

いかがでしたか？今回は違う絵さがしと、アボカドを使ったおつまみレシピをご紹介しました。アボカドのコクの濃厚な味わいはお酒と相性抜群！ひと手間を加えることで、ちょっぴり贅沢なおつまみがパパッと作れますよ。ぜひご紹介したレシピを参考にして、アボカドのレパートリーを広げてみてくださいね！

※20歳未満の飲酒はやめましょう。