漢字間違い探しにチャレンジ!たくさん並ぶ「糀」の中に、ひとつだけ違う漢字があります。さて、どれが違うか分かりますか?よく見比べて、答えを見つけてみてくださいね。
【漢字間違い探し】“糀”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ?すぐにわかったらスゴい正解は…


答え合わせのあとは、「糀」の漢字にちなんで、塩麹を使ったおいしいレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧ください!
時間をかけてじっくりチェック!気になる正解は...?
答えは、「上から1段目の左から2つ目」でした!
この一文字だけが「糀」ではなく「椛」になっていますね。そっくりですが、見つけられましたか?
塩麹を使ったおすすめレシピをご紹介!
ここからは、塩麹を使ったおすすめのレシピをご紹介します。豚バラ肉とピーマンの塩麹炒めや、やさしい旨味が魅力のシーフード塩麹パスタ、ねぎ塩麹ダレで食べるおつまみ冷奴など、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.豚バラ肉とピーマンの塩麹炒め
ごはんにぴったり!豚バラ肉とピーマンの塩麹炒めはいかがでしょうか。豚バラ肉と野菜を炒めた後、塩麹とニンニクで味つけをしたらあっという間に完成です。旨味たっぷりの豚バラ肉に、塩麹のコクとニンニクの香りがマッチしていて、食欲がそそられますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス)・・・150g
- ピーマン・・・2個
- にんじん・・・20g
調味料
- 塩麹・・・大さじ2
- すりおろしニンニク・・・小さじ1
- ごま油・・・小さじ1
手順
準備.ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
1.ピーマンは乱切りにします。にんじんは縦半分に切り、さらに薄切りにします。
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
4.豚バラ肉に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、中火のまま3分程炒めます。味がなじんだら火を止めます。
5.器に盛り付けて完成です。
2.優しい旨味のシーフード塩こうじパスタ
いつもとはひと味違う、やさしいうま味のパスタはいかが?シーフード塩麹パスタのレシピのご紹介です。ニンニク、シーフードミックス、レタス、そしてゆでたパスタをバターで炒め、仕上げに塩麹と塩こしょうで味を調えたら完成です。塩麹のやさしい旨味とシーフードミックスから出ただしが合わさり、とてもおいしいパスタに仕上がりますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(1人前)
- スパゲティ・・・100g
- お湯 (スパゲティ用)・・・1000ml
- 塩 (スパゲティ用)・・・小さじ2
- シーフードミックス・・・80g
- レタス・・・80g
- ニンニク・・・1/2片
- (A)塩麹・・・大さじ1
- (A)塩こしょう・・・少々
- 有塩バター・・・10g
- 黒こしょう・・・適量
手順
準備.ニンニクは皮を剥いておきます。
1.レタスを手で一口大にちぎります。
2.ニンニクをみじん切りにします。
3.鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージに記載されている通りに茹で、水気を切ります。
4.フライパンを弱火に熱し、バターと2を入れて炒めます。
5.香りが立ってきたらシーフードミックスを入れて中火にして更に炒め、火が通ってきたら1と3を加えてサッと炒め、(A)で味を調えて火から下ろします。
6.器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。
3.ねぎ塩麹ダレでおつまみ冷奴
手軽にササッと一品完成!ねぎ塩麹ダレで食べるおつまみ冷奴のレシピのご紹介です。食べやすく切った絹ごし豆腐に、混ぜるだけで完成するねぎ塩麹ダレをたっぷりとかけたら完成です。塩麹のやさしい塩味に、ねぎの風味とにんにくの香りがよく合っていて、お箸がどんどん進みますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- 絹ごし豆腐・・・400g
ねぎ塩麹ダレ
- 塩麹・・・大さじ2
- ごま油・・・大さじ1
- すりおろしニンニク・・・小さじ1
- 塩こしょう・・・少々
- 小ねぎ (小口切り)・・・5g
手順
1.絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切ります。
2.ボウルにねぎ塩麹ダレの材料を入れ混ぜます。
3.器に1を盛り付けて2をかけて完成です。
塩麹を使いこなして、よりいっそう料理上手に!
いかがでしたか?今回は漢字間違い探しと、塩麹を使ったおすすめレシピをご紹介しました。塩麹を使いこなすことで、いつもの料理をよりいっそうおいしく作ることができますよ。ぜひ、毎日の献立に塩麹を取り入れてみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。