2022.2.23

【3択クイズ】シュークリームの“シュー”はどんな意味?分かったらスゴいお菓子の豆知識

3.大量消費 韓国風無限キャベツ

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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やみつき間違いなしのおいしさ!韓国風無限キャベツのご紹介です。電子レンジで加熱したキャベツにツナと調味料を混ぜ合わせ、香ばしい韓国のりを加えました。コクのあるマヨネーズの味わいに、ごま油の風味やコチュジャンの旨辛味がアクセントになり、食べ進める手が止まりません!これ一品でキャベツがもりもり食べられますので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • キャベツ・・・300g
  • ツナ水煮 (正味量)・・・70g
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ1
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • (A)コチュジャン・・・小さじ1
  • (A)白いりごま・・・小さじ1
  • 韓国のり (10×5cm)・・・8枚

作り方

1.キャベツは千切りにします。
2.耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3.水気を切り、ツナ水煮、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
4.韓国のりをちぎり入れ、混ぜ合わせます。
5.お皿に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

キャベツを使っていろいろなレシピを作ってみよう!

いかがでしたか?今回はシュークリームの「シュー」のフランス語の意味と、シューにちなんでキャベツを使った簡単レシピをご紹介しました。キャベツを大量消費できるレシピをマスターしておけば、丸ごと1個買ってもおいしく食べきることができますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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