フランスのカフェで会計中、予想外の金額まで支払うことに！→"隠された真実"に思わず「日本人らしい」「気をつけよう」

フランスを旅行中のふたりの女性。カフェでおいしい料理を食べて支払いをする際、チップも忘れずに払って店を出ました。店員さんが満面の笑みで送り出してくれたのですが、この笑顔にはじつは隠された真実があって…？

こちらのカフェの伝票には、じつはサービス料がすでに含まれていたのです！それに気づかず、「海外ではチップを払う」という固定概念でチップを払って店を出たふたり。店員さんは、サービス料にプラスしてチップまで払ってくれた女性たちに対して、「なんていいお客さんなんだ」と感動して、満面の笑顔で送り出してくれていたのですね。あらためてレシートを見てその事実に気づき、ショックを受けたふたりなのでした。

Illustrator：青山六郎
毎日おいしいごはんをもぐもぐしながら、一人娘を育てる母。日常の中で見つけた「好き」を漫画にしています。

さてここからは、ふたりが旅行中に訪れたフランスのカフェで出てきそうな、おいしいクロックマダムのレシピをご紹介します。とろとろの半熟卵がたまらない、ボリュームのある一品ですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

とろとろの半熟卵がうれしい、クロックマダムのレシピをご紹介します。カリッと焼けた食パンに、クリーミーなホワイトソースと半熟卵、そしてコクのあるチーズが相性抜群！旨みたっぷりのハムも入って、味わいもボリュームも満足度の高い一品ですよ。おなかが空いた朝ごはんやランチに、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 食パン(6枚切り)・・・2枚
• ロースハム・・・2枚
• ピザ用チーズ・・・40g
• 卵 (Mサイズ)・・・1個
• 有塩バター・・・10g

ホワイトソース

• 有塩バター・・・10g
• 薄力粉・・・10g
• 牛乳・・・200ml
• コンソメ顆粒・・・小さじ1/4

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量

作り方

1.ホワイトソースを作ります。中火に熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、薄力粉を入れて粉気がなくなるまで炒めます。
2.中火でダマにならないよう牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。とろみが出てきたらコンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
3.食パンの両面に有塩バターを塗り、1枚に半量の2、ハムをのせて残りの食パンで挟みます。
4.上に残りの2、卵、ピザ用チーズをのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで卵が半熟状になるまで7分焼きます。
5.お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？今回はフランス旅行でやってしまった日本人らしい失敗エピソードと、フランスのカフェで出てきそうな、おいしいクロックマダムのレシピをご紹介しました。半熟の卵ととろけるチーズで幸せな気分になれそうなクロックマダム。ぜひおうちで作ってみてくださいね。