流行りのとろとろ卵のオムライスを作っているこの男性。順調に料理が進み、あとはケチャップライスの上にのせたオムレツに切り込みを入れるだけ!ナイフを入れれば、とろ〜り半熟の卵がケチャップライスを包むはず。しかし、ナイフを入れた瞬間、衝撃の光景が……!
オムライス作りで"衝撃のモヒカン"登場?とろとろ卵のはずが思わぬ結末に!


卵がとろ〜り流れ出てくるはずが、卵はびくともしせん。どうやら、卵に火を通し過ぎてしまったようです。チキンライスの中央にちょこんと乗った縦長のオムレツはまるでモヒカン刈りのよう!思い描いた仕上がりとあまりに違い、衝撃を受けてしまったのでした。
Illustrator:五目えんび
絶品オムライスのレシピをご紹介!
さてここからは漫画にちなんで、オムライスのレシピをご紹介します。ツナとコーン入りのオムライスは、優しくてどこか懐かしい味わいです。卵はさっと半熟状に仕上げてのせるだけと、とっても簡単ですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
ツナとコーンで 簡単オムライス
みんな大好き!ツナとコーンの入った簡単オムライスのレシピをご紹介します。ツナの旨みとバターの風味が効いたケチャップライスは、シンプルな味わいがたまらない一品です。プチプチとしたコーンの食感も楽しめますよ。コーンやツナは缶詰を使用することで、包丁を使わず手軽にお作りいただけます。ゆっくり過ごしたい休日のブランチにもおすすめなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(2人前)
ケチャップライス
- ごはん・・・400g
- ツナ水煮 (正味量・2缶)・・・100g
- コーン (水煮・正味量)・・・50g
- (A)ケチャップ・・・大さじ4
- (A)塩こしょう・・・小さじ1/3
- 有塩バター・・・20g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・4個分
- 有塩バター・・・10g
トッピング
- ケチャップ・・・大さじ2
- パセリ (乾燥)・・・適量
作り方
1.ケチャップライスを作ります。中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、ツナ水煮、コーンを入れてさっと炒め、(A)を加えて炒め合わせます。
2.水分がとんだらごはんを加え、中火のまま炒め合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
3.中火で熱した別のフライパンに有塩バターをひき、溶き卵の半量を流し入れて大きくかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら火から下ろします。同様にもう1枚作ります。
4.お皿に2を盛り付けて3をのせ、トッピングの材料をかけて完成です。
※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。
手軽でおいしい、オムライスを作ってみよう!
いかがでしたか?今回は、オムライス作りの失敗エピソードと、お手軽オムライスレシピをご紹介しました。大人から子どもまで人気のオムライスは、作り慣れておくとさまざまなシーンで役立ちます。今回ご紹介したレシピはお料理初心者の方も試しやすいので、ぜひ挑戦してみてくださいね。