くっつけあるなしクイズに挑戦!空は「ある」、太陽は「なし」、コーヒーは「ある」。あるとなしにはどんな違いがあるか、わかりますか?問題にある言葉に何かをくっつけると、それぞれの違いが見つかるかもしれません!答え合わせのあとは、クイズにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
【くっつけあるなしクイズ】“空”にあって“太陽”にないものなーんだ?気になる正解は…

【食べ物なぞとき】さっそく解いてみましょう!
Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか?
<ある> <なし>
空 太陽
コーヒー 紅茶
ひよこ にわとり
レンズ カメラ
あるの言葉の最後には、共通の「あるもの」がくっつきますよ。
ひらめきましたか?それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…?
「最後に『豆』をつけると、すべて食材の名前になる」ということ!
空は「空豆」、コーヒーは「コーヒー豆」、ひよこは「ひよこ豆」、レンズは「レンズ豆」という言葉に変わります。
そら豆を使ったおすすめレシピをご紹介!
さて、ここからはクイズの答えのひとつ、「そら豆」を使ったおすすめレシピをご紹介します。彩りのよいそら豆とエビのガーリックソテーや、ほっとするおいしさのそら豆とタケノコの炊き込みごはんなどのレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。
1.そら豆とエビのガーリックソテー
華やかな彩りが春らしい、そら豆とエビのガーリックソテーをご紹介します。ほくほくのそら豆とプリプリのエビの食感の違いが楽しく、食べる手が止まらないおいしさです。ガーリックの風味が効いていてお酒のおつまみにもぴったりの味わいですよ。ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?
材料(2人前)
- エビ (むきエビ)・・・100g
- 片栗粉 (下処理用)・・・大さじ1
下味
- 塩・・・ひとつまみ
- 黒こしょう・・・ひとつまみ
- そら豆・・・60g
- ニンニク・・・1片
- 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
- レモン汁・・・小さじ1
- 塩・・・ひとつまみ
- 黒こしょう・・・ひとつまみ
- オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
準備.そら豆はさやから取り出しておきます。
1.ニンニクは薄切りにして、芽を取り除きます。
2.そら豆は皮に切り込みを入れます。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。粗熱を取り、皮をむきます。
3.エビは背中に切り込みを入れて、片栗粉をまぶして軽く揉み、10分ほど置きます。
4.流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。ボウルに入れて下味の材料を揉みこみます。
5.フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて炒め、香りが立ったら4を加えて炒めます。
6.エビの色が変わってきたら、2を加えて中火で炒めます。
7.レモン汁、塩、黒こしょうを加えて中火で炒め合わせ、全体に火が通ったらお皿に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.そら豆と豚肉のチーズ焼き
トロトロチーズがクセになる!そら豆と豚肉のチーズ焼きのレシピです。調味料に漬け込んだ豚こま切れ肉とそら豆、調味料を加えて炒め、チーズをのせてオーブントースターで加熱しました。オイスターソースのコクうまな味つけがチーズとよく合い、後引くおいしさ!そら豆にチーズを絡めながら食べると、箸がどんどん進みますよ。お酒やごはんはもちろん、パンのおかずにもぴったりな一品です。
材料(2人前)
- そら豆 (さやなし)・・・60g
- 熱湯 (ゆで用)・・・1200ml
- 塩 (ゆで用)・・・小さじ1
- 豚こま切れ肉・・・200g
- (A)しょうゆ・・・小さじ1
- (A)酒・・・小さじ1
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
- (B)オイスターソース・・・大さじ1
- (B)酒・・・大さじ1
- サラダ油・・・小さじ1
- ピザ用チーズ・・・50g
- 黒こしょう・・・適量
作り方
1.鍋にお湯を沸かし、塩とそら豆を入れ、中火で2分ゆでます。
2.1をざるに上げ、薄皮を剥きます。
3.豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
4.ボウルに、3と(A)を入れて混ぜ合わせ5分程置き、味を馴染ませます。
5.フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき4を火が通るまで炒めます。
6.2を入れて、(B)を加えて混ぜ合わせ、中火で炒めます。
7.耐熱容器に、6を入れてピザ用チーズをのせトースターで5分程加熱します。
8.黒こしょうを振りかけたら完成です。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
3.そら豆とたけのこの炊き込みごはん
何度も作りたくなる、そら豆とタケノコの炊き込みごはんはいかがですか?ほくほくのそら豆をたっぷり加えることで、ボリュームのある仕上がりに。白だしのみのシンプルな味つけで、タケノコとそら豆のおいしさが存分に味わえます。春らしいメニューに、食卓にも笑顔の花が咲きますよ。ぜひお試しくださいね。
材料(4人前)
- 米・・・2合
- そら豆 (さやなし)・・・100g
- お湯 (ゆでる用)・・・500ml
- 塩 (ゆでる用)・・・小さじ1
- タケノコの水煮・・・150g
- 水・・・適量
- (A)白だし・・・50ml
- (A)料理酒・・・大さじ1
作り方
準備.米は洗って30分以上浸水し、水気を切っておきます。
1.タケノコの水煮は、5mm幅のいちょう切りにします。
2.そら豆は、黒い部分の反対側に、包丁で切り込みを入れます。
3.お湯を沸騰させた鍋に塩、2を入れ、中火で2分程ゆで、火から下ろし、ザルに上げて湯切りをします。粗熱が取れたら薄皮をむきます。
4.炊飯釜に米、(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れ、混ぜ合わせます。
5.1を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯器に入れて、通常炊飯します。
6.2を入れ、しゃもじで全体を混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
4.そら豆とベーコンのチーズパスタ
おうちでカフェ気分が楽しめるオシャレな一品、そら豆とベーコンのチーズパスタを作ってみましょう!炒めたそら豆とハーフベーコンに、生クリームや粉チーズ、しょうゆなどを加え、ゆでたスパゲティと合わせれば完成。濃厚なチーズクリームに、ベーコンの旨味やほんのり甘みのあるそら豆の味わいがアクセントになって、とてもおいしいですよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(1人前)
- そら豆 (さや無し)・・・100g
- 薄切りハーフベーコン (計60g)・・・7枚
- スパゲティ・・・100g
- お湯 (茹で用)・・・1000ml
- 塩 (茹で用)・・・小さじ2
- すりおろしニンニク・・・小さじ1
- (A)生クリーム・・・60ml
- (A)茹で汁・・・50ml
- (A)しょうゆ・・・小さじ1/2
- (A)粉チーズ・・・大さじ1
- (A)塩こしょう・・・少々
- オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
1.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。そら豆は皮を剥きます。
2.鍋にお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹でます。茹でたら茹で汁を50ml程取り分けておき、スパゲティをザルにあげます。
3.熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、1を加え中火で具材がしんなりするまで炒めます。
4.(A)を加え軽く混ぜ合わせ、水気を切った2を加え中火で炒めます。全体に絡ませたら火を止め、器に盛って完成です。
そら豆を使ったレシピで旬を楽しもう!
今回は、くっつけあるなしクイズと、そら豆を使ったおすすめレシピをご紹介しました。ほくほくとした食感と鮮やかな緑色が美しいそら豆は、パスタや炒め物、炊き込みごはんなどいろいろなレシピに使えますよ。ぜひそら豆を使ったレシピを作って、食卓で春を感じてみてはいかがでしょうか?
※20歳未満の飲酒はやめましょう。