【クイズ】矢印が導く食べ物は何？答えがわかると「スッキリ」「そういうことか！」

なぞときクイズです！「？」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか？左右の言葉や矢印から法則を見つけ出し、謎を解き明かしてみてくださいね。答え合わせの後は、正解の食べ物を使ったおすすめおやつレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「寒天」でした！

まず、左右の言葉をそれぞれひらがなにしてよく見てみましょう。「課題→花壇」は「かだい→かだん」のように最後の文字が「ん」になりますね。「覚悟⇒互角」は「かくご⇒ごかく」となり、左側の言葉の最後の文字が先頭に移動しています。「遺跡➡隕石」は「いせき➡いんせき」で、左側の言葉の1文字目の後に「ん」をつけると、右側の言葉になりますね。

ここで、矢印に注目！「→」「⇒」「➡」のように、それぞれ微妙に種類が異なっていますね。矢印の種類と先ほどの法則をひもづけると、「→」は「最後の文字を『ん』にする」、「⇒」は「最後の文字を先頭に移動する」、「➡」は「1文字目の後に『ん』をつける」という意味になります！

「定価」をひらがなに変換し、「⇒」「➡」「→」の順に対応してみましょう。すると「ていか⇒かてい➡かんてい→かんてん」になりますね。正解は寒天でした！

答え合わせをしたところで、寒天を使った絶品おやつレシピをご紹介します。牛乳といちごを組み合わせた牛乳寒天や、なめらかな食感でおもてなしにもよろこばれる練りようかんなどをピックアップしました。すぐに作りたくなるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

緑茶や紅茶、コーヒーなどさまざまなドリンクと相性がよい、いちごの牛乳寒天のご紹介です。まろやかな牛乳と甘酸っぱいいちごがベストマッチ！牛乳寒天の白にいちごの赤が映えるかわいらしい見た目で、おもてなしにもぴったりですよ。とても簡単に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1台分(縦15cm×横13.5cm寒天流し型))

• いちご (計120g)・・・12個
  
• 牛乳・・・150ml
  
• 水・・・50ml
  
• 砂糖・・・大さじ2
  
• 粉寒天・・・2g
  

作り方

準備.型を水で濡らしておきます。
1.いちごはヘタを切り落とします。
2.鍋に水、粉寒天、砂糖を入れて中火で熱し、耐熱性のヘラでよく混ぜます。沸騰してから2分ほど加熱し、牛乳を2回に分けて入れ、都度よく混ぜます。牛乳が温まったら火から下ろします。
3.型に1、2を入れて粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで1時間冷やします。
4.型から外し、食べやすい大きさに切り完成です。

簡単に作れる輝くおやつ、琥珀糖はいかがでしょうか。まるで宝石のようにきらきらとして、見ているだけでも幸せな気持ちになれるとっておきの一品！一口サイズで食べやすいのもうれしいポイントですね。お好みのかき氷シロップに変えてアレンジも楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1台分(21×11×4cmのバット))

• 粉寒天・・・4g
  
• 上白糖・・・300g
  
• 水・・・200ml
  
• かき氷シロップ (ブルーハワイ)・・・小さじ1.5
  
• かき氷シロップ (いちご)・・・小さじ1.5
  

作り方

準備.冷やし固める為のバットは水で濡らしておきます。
1.鍋に粉寒天と水を入れて中火にかけ、寒天が溶けてから2分沸騰状態を保ちます。
2.弱火にして、上白糖を加えて煮詰めます。
3.耐熱性のゴムベラで持ち上げたときに糸をひくようになったら火から下ろします。
4.水で濡らしたバットに流し入れ、かき氷シロップを加えて混ぜます。粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やし固めます。
5.お好みの大きさに切り、冷暗所で2日程乾燥させて完成です。

和菓子の代表格、練りようかんをおうちで楽しめるレシピのご紹介です。こしあんのやさしい甘みが後を引くおいしさですよ。焦がさないようにじっくりと加熱した後は、粗熱を取りすぎないうちに型に流し入れるのがきれいに作るコツです。お茶菓子にもぴったりなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1台分（12cm×7cm）)

• こしあん・・・400g
  
• 水・・・200ml
  
• 粉寒天・・・4g
  
• 上白糖・・・130g
  

作り方

1.鍋に水、粉寒天、上白糖を入れ中火にかけ1分以上沸騰させます。
2.1にこしあんを加え焦がさないように混ぜながら弱火で加熱します。
3.2が木べらで混ぜた際に底が見え、すぐにはあんが戻らない程度まで煮詰まったら型に流し込み、粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間以上冷やし固めて型から外し、完成です。

いかがでしたか？なぞときクイズと、寒天で作るおすすめおやつレシピをご紹介しました。寒天を使えば、ようかんや牛乳寒天など定番の一品はもちろん、琥珀糖のように少し変わったおやつも作れますよ。ぜひお好みのドリンクのお供に、寒天のおやつをお楽しみくださいね。