漢字間違い探しにチャレンジ!たくさん並んだ「葫」の中に、ひとつだけ違う文字があります。さて、どれが違うか分かりますか?じっくり見比べて、答えを見つけてみてくださいね。
【漢字間違い探し】“葫”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ?すぐにわかったらスゴい正解は…


答え合わせのあとは、漢字にちなんで葫(ニンニク)を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
隅々までよーく探してみて!気になる正解は...?
答えは、「上から5段目の左から3つ目」でした!「葫」に紛れて、この一文字だけが「蒜」になっています。異なる漢字ですが、どちらもニンニクと読むことができるんですよ!
ニンニクを使ったおすすめレシピをご紹介!
さてここからは、クイズにちなんでニンニクを使ったおすすめレシピをご紹介します。ガーリックステーキライスや、チキンとキャベツのガーリック炒めなど、ニンニクのパンチが効いた絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.がっつり満足 ガーリックステーキライス
ボリューム満点!ガーリックステーキライスのレシピをご紹介します。ガーリックの香りを移したステーキと、バター香るガーリックライスのは相性抜群の組み合わせ。あっさりとしたしょうゆベースのソースがよく合う、あと引く味わいの一品ですよ。お祝いの日の献立やおもてなしにも重宝するレシピなので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料(2人前)
ステーキ
- 牛サーロイン肉 (ステーキ用)・・・200g
- 塩 (下味用)・・・ふたつまみ
- 黒こしょう (下味用)・・・ふたつまみ
- ニンニク・・・1片
ガーリックライス
- ごはん・・・200g
- ニンニク・・・1片
- (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ひとつまみ
- 有塩バター・・・5g
ソース
- 玉ねぎ・・・30g
- 赤ワイン・・・大さじ1
- しょうゆ・・・大さじ1
- みりん・・・大さじ1
- ミニトマト (飾り用)・・・3個
- クレソン (飾り用)・・・適量
作り方
準備.牛サーロイン肉は30分常温に置いておきます。ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1.ステーキ用のニンニクは薄切りにします。ガーリックライス用のニンニクはみじん切りにします。
2.玉ねぎはすりおろします。
3.牛サーロイン肉は脂部分を切り分けます。筋を切り、全体に塩、黒こしょうをふります。
4.フライパンに3の脂部分を入れて中火で熱し、脂が溶けてきたらステーキ用の1を入れてこんがりと焼き、1を取り出します。
5.3を入れて中火で両面に焼き色が付くまで1分程ずつ焼き、取り出してアルミホイルで包み30分程置き落ち着かせます。
6.同じフライパンに有塩バター、ガーリックライス用の1を入れて中火で加熱し、有塩バターが溶けたらごはん、(A)を入れて全体に味がなじんだら取り出します。
7.同じフライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、2、残りのソースの材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしてとろみがついたら火から下ろします。
8.クレソンとミニトマトを添えたお皿に6、食べやすい大きさに切った5の順に盛り付け、7をかけます。4を散らして完成です。
2.ごはんがすすむ!チキンとキャベツのガーリック炒め
ごはんがモリモリ進む!チキンとキャベツのガーリック炒めはいかがでしょうか?鶏ガラスープの素の旨みが効いたシンプルな一品で、忙しいときにもさっとお作りいただけます。ニンニクの風味とピリッと辛い黒こしょうが効いていて、ごはんにもお酒にもよく合いますよ。鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉を使ってもおいしく召し上がれるので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 鶏もも肉 (250g)・・・1枚
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
- (A)塩・・・ふたつまみ
- 片栗粉・・・大さじ2
- キャベツ (200g)・・・1/4個
- (B)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
- (B)粗挽き黒こしょう・・・ふたつまみ
- サラダ油・・・大さじ1
トッピング
- 黒こしょう・・・適量
作り方
1.キャベツはざく切りにします。
2.鶏もも肉は一口大に切ります。
3.ボウルに2と(A)を入れて揉み込み、片栗粉を加えて更に揉み込みます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮目から焼きます。
5.両面に焼き色が付いたら1を加え、蓋をして中火のまま3分程蒸し焼きにします。
6.鶏もも肉に火が通り、キャベツがしんなりしたら(B)を加えて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7.お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
3.お手軽 ブロッコリーのペペロン炒め
あと一品に迷ったらこれ!ブロッコリーのペペロン炒めを作ってみませんか?オリーブオイルの風味やニンニクの香り、ベーコンの旨みが、ブロッコリーによく絡んだ、クセになる味わいの一品です。お酒のお供にもぴったりで、ついお箸が進みますよ。おうちによくある調味料で手軽にお作りいただけるので、お料理初心者の方もぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- ブロッコリー・・・250g卵
- ニンニク・・・1片
- 薄切りハーフベーコン・・・50g
- 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/2
- 塩こしょう・・・ふたつまみ
- オリーブオイル・・・大さじ1
作り方
1.ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮を厚く切り落として乱切りにします。
2.ニンニクはみじん切りにします。
3.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4.耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5.フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
6.香りが立ってきたら3と4を入れ、中火でさらに炒めます。
7.全体にオリーブオイルがなじんだら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
ニンニクを料理に活用してみよう!
いかがでしたか?今回は漢字間違い探しと、ニンニクを使ったおすすめレシピをご紹介しました。ニンニクは普段の料理に少し加えるだけでグンと風味をプラスしてくれる、とっても便利な食材です。ご紹介したレシピを参考に、ぜひニンニクを使ったいろいろな料理を作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。