【漢字間違い探し】“蜆”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ？すぐにわかったらスゴい正解は…

漢字の間違い探しにチャレンジ！ずらっと並んだ「蜆」という漢字の中に、ひとつだけある違う漢字を探してみてください。かなりの難問ですよ！

答え合わせのあとには、クイズにちなんで蜆（しじみ）を使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

答えは、「上から5段目の右から2つ目の漢字」でした！ここだけ「蛽」という漢字になっていましたね。

さてここからは、クイズにちなんでしじみを使ったおすすめレシピをご紹介します。しょうがのさわやかな香りが食欲をそそるしじみの炊き込みご飯や、しじみの豆乳みそ汁など、毎日の晩ごはんに食べたくなる絶品ぞろいです。ぜひチェックしてみてくださいね。

生姜のさわやかな香りがアクセントになった、しじみの炊き込みご飯を作ってみませんか？しじみのゆで汁を使ってご飯を炊くので、貝の旨みを余すことなくいただけます。生姜の爽やかさがアクセントになって、飽きることなくどんどん食べ進められますよ。大葉の香りもよく合い、少ない調味料でも大満足の味わいです。残ったゆで汁は旨みが強いので、ぜひスープやみそ汁に使ってくださいね。

材料(2合分)

• 米・・・2合
• しじみ (殻付き)・・・200g
• お湯・・・700ml
• 生姜・・・30g
• 大葉・・・10枚
• (A)白だし・・・大さじ2
• (A)みりん・・・大さじ1
• 白いりごま・・・適量

手順

準備.米は洗って水気を切っておきます。しじみは砂抜きをしてよく洗っておきます。大葉は軸を取っておきます。
1.生姜は皮を剥き千切りにします。
2.大葉は半分に切り、更に細切りにします。
3.鍋にお湯を沸騰させ、しじみを入れます。殻が開いたらザルで濾し、粗熱が取れたら殻から身を取り出します。茹で汁は取っておきます。
4.お釜に米、(A)、1、3の茹で汁を2合の目盛りまで入れ、3の身を加えて混ぜ合わせたら炊飯します。
5.炊き上がったら2を加えて混ぜ合わせ、茶碗に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

磯の香りを楽しめるスープが絶品！しじみの醤油ラーメンのレシピをご紹介します。しじみの旨みをガツンと味わえるスープは、油分を使っていないのであっさりとしていて、生姜の辛みと香りがとってもよく合いますよ。市販のスープがなくても作れるとってもおいしいラーメンなので、ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

• 中華麺 (生)・・・1玉
• お湯 (ゆで用)・・・適量

スープ

• お湯・・・500ml
• しじみ (殻付き)・・・100g
• (A)料理酒・・・大さじ1
• (A)薄口しょうゆ・・・大さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1

トッピング

• 長ねぎ・・・10cm
• 生わかめ・・・20g
• ゆで卵・・・1/2個

手順

準備.しじみは砂抜きをしておきます。生わかめは加熱の必要があるものは沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。
1.長ねぎは小口切りにします。生わかめは2cm幅に切ります。
2.スープを作ります。お湯を沸騰させた鍋に(A)、しじみを入れ、中火でしじみが開くまで加熱し、火からおろし、しじみとスープを分けます。
3.別の鍋にお湯を沸騰させ、中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、ザルにあげ水気を切ります。
4.器に2のスープを注ぎ、3をほぐし入れ、2のしじみ、1、残りのトッピングの材料をのせて完成です。

いつものみそ汁をちょっとアレンジ！生姜がたっぷり入った、しじみの豆乳みそ汁のレシピをご紹介します。しじみの旨みと生姜の風味が相性抜群で、豆乳のやさしい味わいが全体をまろやかにまとめてくれます。工程はいつものみそ汁とほとんど変わらないので、何かと忙しい朝ごはんの汁物にもおすすめですよ。

材料(2人前)

• しじみ・・・150g
• 生姜・・・10g
• 水・・・200ml
• (A)無調整豆乳・・・200ml
• (A)料理酒・・・大さじ1
• みそ・・・大さじ1
• 小ねぎ (小口切り・仕上げ用)・・・適量

手順

準備.しじみは砂抜きをしておきます。 生姜の皮は剥いておきます。
1.生姜は千切りにします。
2.鍋に水、しじみ、1を入れ中火で熱し、沸騰したら弱火にしアクを取ります。
3.しじみの殻が開いたら、(A)を入れ弱火で再び沸騰させます。
4.みそを溶かし入れ、火から下ろします。
5.器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

いかがでしたか？今回は漢字の間違い探しクイズと、問題にちなんでしじみを使ったおすすめレシピをご紹介しました。旨みたっぷりのしじみは、とても手軽に料理の味に奥行きをプラスできる、とっても便利な食材です。ご紹介したレシピを参考にして、ぜひしじみのおいしさを堪能してくださいね。