アールグレイの香りを楽しむ！おすすめスイーツ＆パンレシピ5選

アールグレイといえば紅茶として飲む他にも、その香りを生かしてケーキやクッキーなどのスイーツやパン、料理など幅広く楽しめる茶葉ですよね。風味豊かな紅茶スイーツは、まるでプロが作ったような味わいをご家庭で楽しめるので、ちょっとリッチなティータイムやおもてなしにもおすすめです。

アールグレイの茶葉は、ティーパックの紅茶を使っても、香り豊かな高級感のある一品が作れます。お菓子作り初心者の方でも、簡単においしく作れるアールグレイを使ったレシピもありますよ。そこで今回は、手軽に作れるクッキーや生チョコ、ケーキなどのスイーツからパンまで、アールグレイのおすすめレシピを5つご紹介します。さっそくチェックしてみましょう！

最初にご紹介するのは、手軽に作れるアールグレイのドロップクッキーです。
材料を混ぜて焼くだけの簡単クッキーも、アールグレイの香りで贅沢な気分が味わえるお菓子に仕上がります。ドロップクッキーは成形の必要がなく、スプーンで生地をすくって天板に落とすので手間もかかりません。 生地を寝かす作業も必要なく、食べたい時に手軽に作って楽しめるので、ぜひお試しくださいね。

ご家庭で作れる、大人な生チョコレシピをご紹介します。
生クリームにアールグレイを入れて温め、溶かしたチョコレートとオレンジキュラソーを混ぜて、溶けたら型に入れて冷やし固めるだけ。固まったら一口サイズに切って仕上げにココアパウダーをかければ、まるでお店で買ったような濃厚でとろける生チョコができあがります。アールグレイとオレンジキュラソーの香りが広がり、リッチな気分が味わえますよ。ラッピングをしてプレゼントにするのもおすすめです。

ティータイムにぴったりのパウンドケーキを、アールグレイを使って香り豊かに作ってみませんか？
アールグレイの茶葉と煮出した紅茶をダブルで練りこむことで、奥深い味わいをお楽しみいただけます。
パウンドケーキはクッキーと同様に材料を混ぜて焼くだけなので、手軽に作れるスイーツです。おもてなしやプレゼントにも最適ですよ。

上品な香りと味わいを堪能できる、アールグレイを使ったふわふわのシフォンケーキをご紹介します。 シフォンケーキはハンドミキサーを使うと手軽にふわふわの生地が作れますよ。薄力粉を加えたらさっくりと混ぜるのがポイント！そうすることで、生地がしっかりと膨らみますよ。おもてなしやパーティーのデザート、手土産にしても喜ばれること間違いなしの一品です。至福のひと時をお楽しみください。

最後は、アールグレイを使ったブリオッシュのレシピです。
卵と砂糖をたっぷりと使ったふわふわのブリオッシュは、香り豊かなアールグレイと相性抜群。パンの生地の発酵は、オーブンの発酵機能を使うとご自宅でも手軽に作れますよ。ふわふわのパンは朝食やおやつ、軽食におすすめです。休日にぜひ作ってみてくださいね。

いかがでしたか？香り高いアールグレイを使ったスイーツやパンをご紹介しました。上品で華やかな香りのアールグレイを使えば、おもてなしや持ち寄りにもぴったりの一品をお作りいただけます。クラシルでは他にもアールグレイを使ったレシピをご紹介していますので、ぜひ作ってみてくださいね。優雅な香りに包まれたティータイムをお過ごしください。