【謎解きクイズ】数字に入る文字はなに？思いつく言葉を当てはめてみると分かる！正解は…

なぞときクイズです！①～④に入る文字は何でしょうか？「゛」と「゜」の位置や文字数に注目しながら、思いつく言葉をどんどん当てはめてみてくださいね。正解発表のあとは、クイズにちなんだ人気レシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、①ク②レ③ー④フでした！

それぞれの数字に答えの文字を入れると、「グレープ→果物」、「クレープ→スイーツ」、「グレー→色」とどれも成立しますね。正解にたどり着けましたか？

クレープの生まれたフランスには「クレープリー」と呼ばれる、ガレットとクレープをメインとしたカフェレストランがたくさんあるのをご存じですか？ガレットとクレープのどちらかを選んで食べるのではなく、コース料理のように順番に食べていくんです。卵やハム、魚介などを使用した塩味のガレットを前菜やメインとして食べ、甘いソースや塩キャラメルのかかったクレープをデザートとして食べるのが一般的だそうですよ。飲み物は「シードル」と呼ばれるりんごの発泡酒を合わせるのがフランス流だそう。クレープやガレット好きの人にはたまらないレストランですね！

さてここからは、先ほどのクイズにちなんでクレープの人気レシピをご紹介します。爽やかなレモンバターソースでいただくクレープやフルーツたっぷりのミルクレープ、チョコレート生地のクレープなど、バラエティ豊かにピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

ほどよいレモンの酸味が食欲をそそる！レモンバターソース添えのクレープをご紹介します。甘いクレープと、すっきりとした味わいのレモンバターソースの相性がよく、どんどん食べ進められる味わいですよ。グラニュー糖＆バターやメープルシロップなどをかけてアレンジしてもおいしく召し上がれるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人分)

生地

• ホットケーキミックス・・・100g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・1個分
• 牛乳・・・250ml
• 溶かしバター (無塩)・・・30g

• サラダ油・・・小さじ1

ソース

• レモン汁・・・50ml
• 砂糖・・・30g
• 無塩バター・・・30g
• レモン (輪切り)・・・3枚

• 粉糖・・・適量

作り方

1.ボウルにホットケーキミックスを入れ、溶き卵を加えホイッパーで混ぜ合わせます。牛乳を加えダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
2.溶かしバターを加え混ぜ合わせ、ラップをして室温で20分程休ませます。
3.強火で熱したフライパンにサラダ油をひきキッチンペーパーで全体にのばします。2の1/4量を注ぎ入れ、薄く広げます。焼き目がついたら裏返し、両面焼き火からおろします。これを4回繰り返します。
4.同じフライパンにソースの材料を入れ強火で熱し、砂糖とバターが溶け沸騰したら火からおろします。
5.3を三角形に折り、器に盛り付けます。粉糖をふり、4を添えて完成です。

おもてなしのデザートに、ミルクレープを作ってみませんか。フルーツがたっぷりと入った、贅沢な味わいの一品です。みずみずしいフルーツの甘みとふわふわのホイップクリームの相性がよく、一度食べたらリピートしたくなること間違いなしですよ。お好みのフルーツを使って、アレンジもお楽しみくださいね。

材料(1台分(直径22cmのフライパン使用))

生地

• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• 砂糖・・・30g
• 薄力粉・・・100g
• 牛乳・・・300ml
• 溶かし無塩バター・・・20g

• サラダ油・・・大さじ1

生クリーム

• 生クリーム・・・300ml
• グラニュー糖・・・25g
• 氷水・・・適量

フルーツ

• 白桃缶 (正味量)・・・50g
• バナナ・・・2本
• キウイ・・・1個
• いちご・・・6個

• 粉糖・・・適量

作り方

準備.キウイは皮をむいておきます。いちごはヘタを取り除いておきます。
1.ボウルに卵、砂糖を加えてホイッパーで混ぜ合わせます。
2.薄力粉をふるい入れ、混ぜ合わせます。
3.牛乳を2回に分けて加えて、都度混ぜ合わせます。
4.溶かし無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーなどで伸ばします。4を薄く注ぎ入れます。フライパン全面に広げ、菜箸などを使い裏返し両面焼き、5枚作ります。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程度冷やします。
6.キウイは薄い半月切りにします。バナナは長さを3等分に切り、さらに半分に切ります。白桃缶は薄切りにします。いちごは薄切りにします。
7.氷水を当てたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて、ハンドミキサーで8分立てにします。
8.5、7、6、7、5の順に重ねます。6のフルーツはそれぞれ1種類ずつ、交互に挟みます。
9.冷蔵庫で30分程冷やし、粉糖をかけて完成です。

チョコレートの風味がたまらない、クレープのレシピをご紹介します。もちもち食感がクセになる、シンプルな味わいの一品です。クレープ生地にチョコレートが入っているので、ソースやシロップがなくてもおいしいですよ。お気に入りのお皿に盛りつけて、おうちカフェ気分をお楽しみくださいね！

材料(2人前)
生地

• 卵・・・1個
• 砂糖・・・小さじ1
• 薄力粉・・・40g
• 牛乳・・・100ml
• 溶かしバター (無塩)・・・10g
• チョコレートソース・・・大さじ2

トッピング

• バナナ・・・1本
• バニラアイス・・・80g
• アーモンドダイス・・・小さじ2
• 粉糖・・・適量
• チャービル・・・適量

作り方

準備.バナナは皮を剥いておきます。
1.バナナは1cm幅の斜め切りにします。
2.生地を作ります。ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
3.薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、牛乳を2回に分けて加え、都度しっかり混ぜ合わせます。
4.溶かしバターとチョコレートソースを加えてさらに混ぜ合わせます。
5.中火で熱したフライパンに、4を注ぎ入れ、薄く広げます。
6.両面中火で焼き、火から下ろします。
7.お皿に6、1、残りのトッピングの材料をのせて完成です。

いかがでしたか。今回はなぞときクイズと、絶品クレープのレシピをご紹介しました。おうちでクレープを手作りすれば、トッピングや合わせるソースによってさまざまな味わいをお楽しみいただけます。手が込んでいるように見えますが、実際作ってみるととても簡単なので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。