アレンジ豊富！手軽で簡単に作れるカレーうどんレシピ5選

和風のお出汁とスパイシーなカレーを組み合わせたスープでうどんをいただく「カレーうどん」。老若男女問わず人気がありますよね。
カレーうどんのはじまりは、明治時代であると言われています。当時、その斬新なおいしさが話題となり、またたく間に人気を博したそうです。

前日に作って残ったカレーやレトルトカレーをリメイクしてかれーうどんにする方も多いのではないでしょうか？今回はそんなカレーうどんに更にアレンジを加えたレシピをご紹介します！ ぜひ参考にして、カレーうどんの新しい魅力を発見してみてくださいね。

まずはじめにご紹介するのは、レトルトカレーを使って作るカレーうどんのレシピです。すでに具材が入っているレトルトカレーを使えば、お手軽においしいカレーうどんを作ることができます。
レトルトカレーは、お好みの辛さのものを選んでくださいね。種類を変えれば、それだけでさまざまな味わいのカレーうどんを楽しむことができますよ。

続いてご紹介するのは、カレー粉を使って作る鍋焼きカレーうどんのレシピです。冷凍うどんを使い、具材もシンプルなのでとても簡単に作れますよ。お好みの具材でアレンジして楽しんでみてくださいね。アツアツがおいしい鍋焼きカレーうどんをぜひお試しください！

牛乳と生クリームを加えたクリーミーなカレーうどんのレシピをご紹介します。 主役としてトッピングした、大エビの天ぷらとクリーミーなカレースープは相性抜群。天ぷらは下ごしらえと揚げ方を工夫し、お店で出てくるようなまっすぐなエビの天ぷらに仕上げました。いつもとは違うまろやかなカレーうどんをお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

暑い日には、冷やしカレーうどんを作ってみてはいかがでしょうか。具材もシンプルで簡単に作ることができますよ。カレースープを作る際に氷を使用することで、冷やす手間を省いています。うどんだけでなく、そばや中華麺にかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

最後にご紹介するのは、レトルトカレーで作る冷やしカレーうどんのレシピです。レトルトカレーで作ったスープを冷やすだけなので、とっても簡単に作ることができます。
はじめにご紹介したカレーうどんと同様、使用するレトルトカレーの種類を変えれば、さまざまな味わいのカレーうどんを楽しむことができますよ。ささっと作れるので、昼食など手軽に済ませたいときにもおすすめです。

さまざまなカレーうどんのレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか？味付けを変えたり冷やしたり、飽きずに食べられるレシピがたくさんありましたね。
クラシルでは、今回ご紹介したもの以外にもさまざまなカレーうどんのレシピをご紹介していますので、お気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。