買い置きしてたカップ麺のフタが膨らんでる…これって食べていいの？気になる理由に「そういうことか！」

買い置きしておいたカップラーメンを食べようと取り出したとき、蓋が膨らんでいて不思議に思ったことはありませんか？なんで膨らんでいるのかわからず、食べていいものか悩みますよね。今回はカップラーメンの蓋が膨らんでしまう理由を徹底解説します！後半にはインスタントラーメンのおいしいアレンジレシピもご紹介するので、ぜひ最後までご覧くださいね。

カップラーメンの蓋が膨らむのは、外気と包装内の温度の変化によるもの。製造したときよりも気温や室温が高くなると、カップの中の空気が膨張するために蓋が膨らむことがあるんです。

空気が膨張しているだけなので、中身の品質が変化しているわけではありません。賞味期限内であれば品質に問題はないので、念のため開封時ににおいや色などを確認してから食べてくださいね。

カップラーメンは保存がきくので、買い置きしている方も多いですよね。ここからは、どのように保存するのがいいのかをおさらいしていきましょう！

■直射日光を避けて保存

カップラーメンは常温で保存できますが、直射日光が当たる場所はNGです。保管場所には注意してくださいね。

■においの強いものとの保存を避ける

インスタントラーメンやスープ類などは、ほかの製品の臭いを吸着してしまうことがあります。この「移り香」を防ぐため、臭いが強いものの近くで保存するのは避けましょう。

カップラーメンの適切な保存方法がわかったところで、ここからはおうちで手軽に楽しめるインスタントラーメンのアレンジレシピをご紹介します。お店でも人気の油そば風や、洋風な味わいのクラムチャウダー風ラーメンなど、いつもとちょっと違う味わいを楽しめるおすすめアレンジばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

ラーメンに負けず劣らず人気の油そばも、インスタントラーメンを使えばおうちで簡単に作れます！汁なしの油そばは、ごま油のいい香りが食欲をそそります。トッピングの温泉卵を崩しながら食べると、味がまろやかになってより楽しめますよ。スタンダードなラーメンに飽きたら、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
• お湯 (ゆで用)・・・適量
• (A)付属の粉末スープ (しょうゆ味)・・・1袋
• (A)ごま油・・・大さじ1

トッピング

• チャーシュー (切り落とし)・・・20g
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
• 温泉卵・・・1個
• 白いりごま・・・適量
• のり (5cm×10cm)・・・2枚

手順

1.鍋にお湯を沸かし、インスタントラーメンを入れパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2.器に(A)、1を入れて混ぜ合わせます。
3.トッピングの材料をのせたら完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

辛いものが好きな方におすすめ！豚キムチ塩ラーメンのレシピをご紹介します。あっさりとした味わいの塩ラーメンに、豚バラのジューシーな旨みやキムチの辛みが相性抜群！ニンニクやごま油の香りも食欲をそそりますよ。がっつりとしたものを食べたい気分のときにぴったりのメニューです。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋
• 豚バラ肉 (スライス)・・・50g
• キムチ・・・100g
• 水・・・400ml
• 付属のスープ (塩味)・・・1袋
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
• ごま油・・・小さじ1

手順

1.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
2.中火で熱した鍋にごま油をひき、1を2分ほど炒めます。
3.水、付属のスープ、すりおろしニンニク、キムチを入れて中火で加熱します。
4.ひと煮立ちしたらインスタントラーメンを加えて、パッケージの表記通りに煮ます。豚バラ肉に火が通り、味がなじんだら火を止めます。
5.器に盛り付けて完成です。

ラーメンを洋風にアレンジしたアイデアレシピ！クラムチャウダー風ラーメンのレシピのご紹介です。牛乳を加えた濃厚でクリーミーなスープは、あさりのだしとベーコンの旨みがよくきいていて、全部飲み干したくなるおいしさ！パセリをふれば、とってもおしゃれな見た目の一品になりますよ。

材料(1人前)

• インスタントラーメン・・・1袋

具

• あさりの水煮 (汁を含む)・・・50g
• 玉ねぎ・・・30g
• 薄切りハーフベーコン・・・10g

スープ

• 水・・・350ml
• (A)牛乳・・・150ml
• (A)付属のスープ (塩味)・・・1袋

• 塩こしょう・・・少々
• 有塩バター・・・10g
• パセリ (乾燥)・・・適量

手順

1.玉ねぎを薄切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
2.鍋に有塩バターを入れて弱火で溶かし、1、塩こしょうを入れて炒めます。
3.玉ねぎがしんなりしてきたら水を入れて強火で熱します。沸騰したら中火にし、インスタントラーメン、あさりの水煮を入れて、パッケージの表記通りに加熱します。
4.(A)を入れて弱火にし、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
5.器に盛り付け、パセリをかけて完成です。

いかがでしたか？今回はカップラーメンの蓋が膨らむ理由と、インスタントラーメンのおすすめアレンジレシピをご紹介しました。手軽に食べられるインスタントラーメンですが、アレンジするといつもと違うおいしさも楽しめます。どのアレンジも簡単なので、ぜひお試しくださいね。