間違い探しにチャレンジ!ふわふわなパンケーキの写真がふたつ並んでいます。このふたつの写真の中に違うところが3か所あるのですが、みなさんどこかわかりますか?じっくり見比べて、答えを当ててみてくださいね。
【間違い探し】“パンケーキ”に隠れた答えは全部で3つ!分かったらスゴい!正解は…
正解発表のあとはクイズにちなんで、パンケーキのおすすめレシピをご紹介しますよ!ぜひ最後までご覧くださいね。
ヒントは「バター」「メープルシロップ」「カトラリー」です!気になる正解は...?
答えは、
①バターの大きさ
②メープルシロップの量(上はお皿にたまっている、下はたまっていない)
③ナイフの有無
でした!みなさんすべて見つけられましたか?
パンケーキのおすすめレシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、パンケーキのおすすめレシピをご紹介します。生地に豆乳を使ったパンケーキや、生クリームやバナナを贅沢にトッピングしたメープルバナナパンケーキなど、今すぐ試したくなるようなとっておきのレシピばかり!ぜひチェックしてみてくださいね。
1.豆乳パンケーキ
材料 (2人前)
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 無調整豆乳 150ml
- トッピング
- 有塩バター 10g
- メープルシロップ 適量
手順
- 1 ボウルにホットケーキミックス、卵、無調整豆乳を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
- 2 フライパンを弱火で加熱し、温まったら1の1/4量を流し入れます。プツプツと気泡が出てきたら裏返し、蓋をして3分程焼きます。同様に3枚焼きます。
- 3 焼き色が付き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 4 皿に盛り付け、有塩バターをのせ、メープルシロップをかけて完成です。
💡牛乳ではなく豆乳を使って作るので、さっぱり甘い味わいに仕上がるのが特徴!とっても簡単に作れるので、おやつにはもちろん朝食にもおすすめですよ。お好みの具材をのせて、自分好みにアレンジしてみてくださいね。
2.ふわとろ メープルバナナパンケーキ
材料 (1人前)
- 生地
- (A)無糖ヨーグルト 100g
- (A)牛乳 50ml
- (A)卵黄 2個分
- (B)薄力粉 90g
- (B)ベーキングパウダー 小さじ1
- 卵白 2個分
- 砂糖 40g
- クリーム
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 20g
- 氷水 (生クリーム用) 適量
- トッピング
- バナナ 1本
- メープルシロップ 大さじ1
- アーモンドダイス 5g
- ミント 適量
手順
- 1 バナナは1cm幅の斜め切りにします。
- 2 クリームを作ります。ボウルに生クリーム、砂糖を入れ氷水に当てながら泡立て器でツノが立つまで泡立てます。絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やします。
- 3 別のボウルに(A)を入れ泡立て器で均一になるまで混ぜ合わせます。
- 4 (B)をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
- 5 別のボウルに卵白を入れ白っぽくなるまでハンドミキサーで泡立てます。2回に分けて砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てます。
- 6 4に5を2回に分けて加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 7 中火に熱したフライパンに6の1/3量を流し入れて蓋をします。弱火で2分程表面がフツフツするまで加熱し、裏返してもう1分程中心に火が通るまで焼きます。これをもう2枚焼きます。
- 8 器に盛り付け、2を絞り、1と残りのトッピングをのせて完成です。
💡まるでカフェで出てくるようなひと皿!ふわふわなパンケーキに、生クリームやバナナ、メープルシロップをトッピングした、豪華な見た目のパンケーキ。アーモンドダイスのカリッとした食感もアクセントになって、やみつきになること間違いなしですよ。
3.もちもち おもち入りパンケーキ
材料 (1人前)
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 牛乳 150ml
- 切り餅 1個
- 水 適量
- 有塩バター 10g
- トッピング
- 有塩バター 10g
- メープルシロップ 大さじ1
手順
- 1 切り餅は半分に切ります。
- 2 大きめの耐熱ボウルに1と被る程度の水を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで切り餅がやわらかくなるまで4分程加熱します。
- 3 鍋に牛乳を入れ、中火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
- 4 別の耐熱ボウルに水気を切った2、3を入れ、ホイッパーで切り餅が溶けるまで混ぜます。
- 5 粗熱を取り、卵、ホットケーキミックスを加えて都度混ぜ合わせます。
- 6 フライパンに有塩バターを入れて弱火で溶かし、5の1/3量を入れて焼きます。表面がふつふつとしてきたら裏返します。
- 7 弱火でさらに2分程焼いて、中まで火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。同様に2枚焼きます。
- 8 お皿に盛り付け、有塩バターをのせ、メープルシロップをかけて完成です。
💡いつもとひと味違ったパンケーキを楽しみたいときにおすすめ!レンジでやわらかくしたお餅を入れることで、もちもちとした食感に。食べごたえがアップして、朝食にもうってつけですよ!ぜひ試してみてくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
パンケーキをおうちで手作りしてみよう!
いかがでしたか?今回は間違い探しクイズと、クイズにちなんでパンケーキのおすすめレシピをご紹介しました。お店で食べるのももちろんおいしいですが、手作りすればできたてアツアツのおいしさを味わえるのが魅力!今回ご紹介したレシピを参考にして、ぜひおうちでパンケーキを作ってみてくださいね。
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