なぞときクイズにチャレンジしてみませんか?①②③が表す食べ物を、当ててくださいね。並んだカタカナを反対から読んでみると、答えがわかるかもしれませんよ。正解発表のあとには、クイズの答えにちなんだ人気レシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。
【謎解きクイズ】この画像が表す食べ物はなに?カタカナの並びに注目!気になる正解は…

カタカナを後ろから読んでみると...?正解はこれ!
正解は「つまみ」でした!
画像のカタカナは、干支を反対から並べたものです。一番最後から反対に読んでみると、ネ、ウシ、トラ、ウ…と干支になっていますね。この法則に則ると、①には「ツ」、②には「マ」、③には「ミ」が入るので、①②③を並べて「ツマミ」、つまり「つまみ」が正解になりますよ。
お酒と一緒に楽しめる「おつまみ」ですが、日本では「肴」という言葉の方が先に使われていたんだそうです。奈良時代の書物に「酒と肴」という言葉が使われており、お酒と一緒に出されればどんな料理でも「肴」なんだそう。
「おつまみ」というのは、もともとは「手でつまんで食べられるもの」という意味で、本格的な料理ではなく、お酒と一緒に簡単につまめるものを指しているんですよ。肴とおつまみ、ちょっとだけ意味が違うんですね!
サッとお作りいただける人気のおつまみレシピをご紹介
さてここからはお酒と一緒に楽しみたい、人気おつまみのレシピをご紹介します。旨みがあふれるチーズちくわのベーコンマヨ焼きや、5分でパパッとお作りいただけるえのきとしめじのナムルなど、どれも簡単でお酒が進むレシピばかりです。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.チーズちくわのベーコンマヨ焼き
オーブントースターでパパッと簡単にお作りいただける、チーズちくわのベーコンマヨ焼きのレシピをご紹介します。旨みたっぷりのちくわやベーコンに、コクのあるマヨネーズととろけるチーズがたまりません!おうちの冷蔵庫にいつもありそうな材料でお作りいただけるので、「おつまみが足りない!」と思ったときにぜひどうぞ。
材料(2人前)
- ちくわ・・・3本
- ベビーチーズ (計30g)・・・2個
- 薄切りハーフベーコン・・・6枚
- マヨネーズ・・・大さじ1
トッピング
- 黒こしょう (粗挽き)・・・適量
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
1.ちくわは半分に切ります。
2.ベビーチーズは3等分に切ります。
3.1に2を入れ薄切りハーフベーコンを巻きます。
4.マヨネーズをのせ、アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで3分ほど焼き色がつくまで焼きます。
5.器に盛り付け、黒こしょう、小ねぎをふりかけて完成です。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
2.即席 きゅうりの塩昆布おかか和え
さっぱりといただけるおつまみが欲しいときには、きゅうりと塩昆布のおかか和えがおすすめです。塩昆布の塩味と旨みがシャキシャキとしたきゅうりになじみ、かつお節のだしの風味もよく合います。ごま油のコクやニンニクの香りが、食欲をそそりますよ。お好みで冷蔵庫でよく冷やしても、おいしいですよ。
材料(2人前)
- きゅうり・・・2本
- 塩昆布・・・10g
- かつお節・・・2g
- (A)ごま油・・・大さじ1
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
トッピング
- 白いりごま・・・適量
作り方
準備.きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1.きゅうりはピーラーで縞目に皮をむき、1cm幅に切ります。
2.ジップ付き保存袋に1、塩昆布、かつお節、(A)を入れて、きゅうりがしんなりするまでよく揉みます。
3.器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
3.5分で簡単 えのきとしめじのナムル
きのこの大量消費にもぴったり!えのきとしめじのナムルを作ってみませんか?きのこは旨みが濃いので、シンプルな味つけでとってもおいしくいただけますよ。鶏ガラスープの旨みやニンニクの香り、ごま油のコクがクセになり、お箸が止まらなくなること間違いなし!ほかのきのこでもお作りいただけるので、お好みでお試しくださいね。
材料(2人前)
- えのき・・・200g
- しめじ・・・100g
- (A)ごま油・・・大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- (A)塩・・・ふたつまみ
- (A)黒こしょう・・・ひとつまみ
- (B)白いりごま・・・小さじ1
- (B)しょうゆ・・・小さじ1/2
トッピング
- 小ねぎ (小口切り)・・・適量
作り方
1.えのきは石づきを切り落とし、ほぐします。
2.しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
3.耐熱ボウルに1、2、(A)を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4.(B)を入れてよく混ぜます。
5.器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
おつまみはパパッと簡単に作ろう
いかがでしたか?今回はなぞときクイズと、正解にちなんでパパッとお作りいただけるおつまみの人気レシピをご紹介しました。おいしいおつまみを用意すれば、お酒の時間がより一層楽しくなりますよね。思わずクセになる人気のおつまみを、ぜひ作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒はやめましょう。