窓にぴたっと張りついて、庭の野菜をじっと見つめる息子。熱心に見ている様子に感心する母でしたが、このあと息子と窓の間に広がる「衝撃の光景」を見て、思わず叫んでしまうことに…息子の不思議な行動に母は驚愕!息子と窓との間には、一体どんなことが起こっていたのでしょうか…?
「何やってるのっ!?」庭の野菜をじっと見つめる息子→近くにいくと…母が絶叫した“衝撃の行動”とは


庭の里芋畑を熱心に見ていると思った息子。しかし、よく見ると無邪気な表情で窓をべろっとなめているではありませんか!
息子の成長を感じ、いい食育になることを想像して微笑ましく思っていた母でしたが、それも束の間、目の当たりにした予想外の光景に、「やめなさい!」と全力で止めた母なのでした。
子どもならではの不思議な行動って、ありますよね…。
Illustrator:祐木すずこ
子どももよろこぶ里芋を使ったレシピをご紹介!
ここからは漫画にでてきた「里芋」にちなんで、子どももよろこぶ里芋を使ったレシピをご紹介します。ホクホクの里芋を使ったコロッケは、ソースやケチャップにもよく合い、子どもも好きな味ですよ。ぜひチェックしてみてくださいね!
子どもも喜ぶ、里芋コロッケを作ってみませんか?しっとりホクホクの里芋と、ひき肉の旨みがギュッとつまった一品です。サクサクとした衣で食べごたえ抜群のコロッケは、思わずかぶりつきたくなるおいしさ!そのまま食べてもおいしいですが、ソースやケチャップをかけるとまた違った味わいが楽しめますよ。ごはんのおかずにもぴったりなので、ぜひ献立のレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- 里芋 (計250g)・・・5個
- 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
- 牛豚合びき肉・・・100g
- コンソメ顆粒・・・大さじ1
- 塩こしょう・・・少々
- サラダ油・・・小さじ1
衣
- 薄力粉・・・大さじ2
- 溶き卵・・・1個分
- パン粉・・・大さじ2
- 揚げ油・・・適量
- フリルレタス・・・2枚
- ミニトマト・・・2個
作り方
準備.里芋は皮を剥いておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.里芋は一口大に切ります。耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで4分程加熱します。
3.熱いうちにつぶし、コンソメ顆粒を入れて混ぜます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて炒め、しんなりしたら牛豚合びき肉と塩こしょうを入れて火が通るまで炒め、火から下ろします。
5.3に4を入れて混ぜます。粗熱が取れたら半分に分け、小判形に成形します。
6.薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
7.鍋の底から3cm程の揚げ油を入れ、180℃に熱し、6を入れます。5分程揚げ、きつね色になったら取り出します。
8.お皿にフリルレタスを敷き、ミニトマトを飾り、7を盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
里芋はコロッケがおすすめ!
いかがでしたか?今回は子育てにまつわる予想外のエピソードと、子どももよろこぶ里芋を使ったレシピをご紹介しました。里芋をコロッケに使うとねっとり、ホクホクとした食感で、ごはんにも合うおかずになりますよ。ぜひ家族の食卓にいかがでしょうか。