最終更新日 2023.3.30

「時間のない朝ごはんにも!」リピート決定な“やみつきおにぎり”レシピ5選

「時間のない朝ごはんにも!」リピート決定な“やみつきおにぎり”レシピ5選

忙しい朝には、作るのも食べるのも手軽な「おにぎり」がぴったりですよね。今回は、一度食べたら思わずリピートしたくなる、やみつきおにぎりのレシピをご紹介します。チャーハン風のやみつきおにぎりや、韓国風のチュモッパなどの絶品レシピをピックアップしました。ぜひチェックしてくださいね。

1.チャーハン風やみつきおにぎり

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ごま油の香りがたまらない、チャーハン風やみつきおにぎりをご紹介します。ふわふわの卵と香りの良いごま油、鶏ガラスープの素の旨みが合わさり、まるで炒めて調理したかのようなチャーハン風の一品です。洗い物も少なく済むので、忙しい朝にもぴったりですよ。小ねぎを入れると、食感と風味がアップするので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・200g
  • 卵 (Mサイズ)・・・1個
  • 小ねぎ・・・5g
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  • (A)塩こしょう・・・ふたつまみ
  • (A)ごま油・・・大さじ1/2

作り方

準備.小ねぎの根元は切り落としておきます。
1.小ねぎは小口切りにします。
2.耐熱ボウルに卵を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。卵に火が通ったらごはん、(A)、1を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ラップを敷き、半量の2をのせて三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
4.器に盛り付けてできあがりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

2.絶品!ごま油とお塩のやみつきおにぎり

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たった5分で簡単!ごま油とお塩のやみつきおにぎりはいかがでしょうか。シンプルですが、鶏ガラスープの素や塩の旨みをたっぷりと楽しめる一品で、ひと口食べるとリピートしたくなること間違いなしです。おうちによくある材料で、食べたいときにささっとお作りいただけます。朝食にはもちろん、お酒を飲んだあとのシメにもおすすめですよ!

材料(3個分)

  • ごはん・・・300g
  • 小ねぎ・・・20g
  • (A)白いりごま・・・小さじ2
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  • (A)塩・・・ふたつまみ

添え物

  • 大葉・・・1枚

作り方

1.小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.3等分にし、ラップで包み、三角形に成形します。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

3.ひと口食べたら止まらない 魅惑のたぬきにぎり

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やみつき間違いなし!たぬきにぎりのご紹介です。めんつゆの旨みと青のりの風味が絶妙にマッチした、クセになる味わいの一品です。作りたてでは天かすのサクサクとした食感を楽しめますが、時間が経つと味が馴染み、しっとりとした食感に変化しますよ。どちらもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)・・・300g
  • (A)天かす・・・大さじ2
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ1
  • (A)青のり・・・小さじ1
  • (A)塩・・・ふたつまみ
  • 大葉・・・4枚

作り方

1.大葉は軸を切り落とします。
2.ボウルにごはん、(A)を入れ、全体に味がなじむようにさっくりと混ぜ合わせます。
3.4等分に分け、ラップに包み、三角形に握ります。
4.ラップを外し、1を巻いて出来上がりです。

4.やみつきチュモッパ

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大人気の韓国風おにぎり、チュモッパを作ってみませんか?たくあんのほどよい塩気や、とびこのプチプチ食感、ごま油の風味、マヨネーズのコクが絶妙にマッチした、やみつき間違いなしの一品です。まあるいボールのような見た目で可愛らしく食べやすいので、お子様もきっと喜んでくれますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • とびこ・・・40g
  • たくあん・・・30g
  • 小ねぎ・・・10g
  • 韓国のり・・・5g
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ1
  • (A)ごま油・・・大さじ1/2

トッピング

  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.小ねぎは根元を切り落としておきます。
1.たくあんは5mm角に切ります。小ねぎは小口切りにします。韓国のりは手で小さくちぎります。
2.ボウルにごはん、1、とびこ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
3.1/5量をラップで包み、丸く握ります。同様に4つ作ります。器に盛り付け、トッピングを散らして完成です。

5.大葉風味のやみつきおにぎり

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大葉風味のやみつきおにぎりをご紹介します。和風だしのやさしい味わいと、大葉の爽やかな風味がよく合い、どんどん食べ進めてしまう一品です。ごま油と白いりごまのダブルの香りが食欲をそそります。さっぱりとした味わいで、朝ごはんや夜食にもぴったりですよ。少ない材料でお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • ごはん・・・200g
  • 大葉・・・4枚
  • (A)白いりごま・・・大さじ1/2
  • (A)ごま油・・・小さじ1
  • (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2

作り方

準備.大葉の軸は切り落としておきます。
1.大葉はみじん切りにします。
2.ボウルにごはん、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
3.ラップを広げ、2の半量をのせて包み、三角形に握ります。同様にもう1つ作ります。
4.器に盛り付けてできあがりです。

やみつきおにぎりをおうちの定番メニューに!

いかがでしたか。リピートしたくなる、やみつきおにぎりのレシピをご紹介しました。おにぎりは、朝ごはんにはもちろん、小腹が空いたときやお酒を飲んだあとのシメにも大活躍のメニューですよね。ぜひお好みのレシピにチャレンジしていただき、おにぎりレシピのレパートリーに加えてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。

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