漢字間違いクイズです!たくさん並ぶ「椒」の中に、ひとつだけ異なる文字があります。さて、どれが違うかわかりますか?上から下まで見比べて、答えを見つけてみてくださいね。
“椒”の中にあるひとつだけ違う文字はどれ?【漢字間違い探し】で観察力をチェック!


正解発表のあとは「椒」の文字にちなんで、山椒香る絶品おかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までお楽しみくださいね!
並んでいる文字の「下半分」に注目!気になる正解は...?
答えは、「下から3段目の右から4つ目」でした!よくみると、一つだけ「淑」という文字が混ざっていますね。
山椒香る絶品レシピをご紹介!
ここからは「椒」の漢字にちなんで、山椒香る絶品レシピをご紹介します。爽やかな香りが広がる鶏むね肉のしょうゆマヨ炒めや、玉ねぎたっぷりのポークソテープレート、ピリ辛なちくわと三つ葉のひき肉炒めなど、山椒の風味がアクセントになったおすすめレシピをピックアップ!ぜひチェックしてみてくださいね。
1.山椒香る 鶏むね肉のしょうゆマヨ炒め
おつまみやおかずに!鶏むね肉のしょうゆマヨ炒めはいかがでしょうか?そぎ切りにした鶏むね肉に片栗粉をまぶして焼き、合わせ調味料を絡めたら、最後に粉山椒をなじませて完成です。しょうゆマヨのコクとピリ辛な粉山椒が食欲をそそり、ごはんがあっという間になくなるおいしさですよ。手に入りやすい鶏むね肉のお手軽レシピなので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
材料(2人前)
- 鶏むね肉・・・200g
- 塩こしょう・・・ふたつまみ
- 片栗粉・・・大さじ1
- マヨネーズ・・・大さじ1
- しょうゆ・・・小さじ2
- 粉山椒・・・小さじ1
- サラダ油・・・大さじ1
- 大葉・・・2枚
作り方
準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.鶏むね肉に塩こしょうを振り、1cm幅程のそぎ切りにしたら片栗粉をまぶします。
2.ボウルにマヨネーズとしょうゆを混ぜ合わせます。
3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼き、火が通ったら2を加え全体に馴染ませます。
4.粉山椒をかけ全体に馴染んだら火から下ろし、大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。
2.たっぷり玉ねぎで 絶品山椒ポークソテープレート
コクのあるお手製玉ねぎダレが味の決め手!山椒を効かせた絶品ポークソテーのご紹介です。ジューシーなポークソテーと、粉山椒の爽やかな辛味は相性抜群の組み合わせ!ごはんと一緒にレタスやミニトマトを添えれば、おしゃれなメインプレートのできあがりです。お肉を焼いたフライパンでそのままタレを作るので、肉の旨みを余すところなく味わえますよ。おもてなし料理にもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
- ごはん・・・180g
ポークソテー
- 豚肩ロース (厚切り)・・・100g
- 薄力粉・・・大さじ1
- 塩こしょう・・・小さじ1/3
- サラダ油・・・大さじ1
タレ
- 玉ねぎ・・・1/2個
- (A)しょうゆ・・・大さじ1
- (A)酢・・・大さじ1
- (A)料理酒・・・大さじ1
- (A)砂糖・・・小さじ1.5
- (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
- (A)粉山椒・・・小さじ1/3
- 有塩バター・・・20g
トッピング
- パセリ (生)・・・3g
- レタス・・・2枚
- ミニトマト・・・2個
作り方
準備.豚肩ロースは、常温に戻しておきます。パセリは刻んでおきます。
1.玉ねぎは粗みじん切りにします。
2.豚肩ロースは筋を切ります。塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなく付けます。
3.ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
5.両面にこんがりと焼き色がつき、豚肩ロースに火が通ったら取り出します。
6.同じフライパンに有塩バターと1を入れ、中火で炒めます。しんなりしてきたら3を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
7.お皿にごはんと5を盛り付け、6をかけ、トッピングを添えて完成です。
3.山椒香る ちくわと三つ葉のひき肉炒め
粉山椒が香るピリ辛な味つけがたまらない、ちくわと三つ葉のひき肉炒めをご紹介します。ジューシーな合いびき肉にちくわや三つ葉を合わせることで、さまざまな歯触りを楽しめます。顆粒和風だしのやさしい味つけで、粉山椒の香りがぐっと引き立ちますよ。白いごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- 牛豚合びき肉・・・100g
- ちくわ・・・3本
- 三つ葉・・・20g
- すりおろし生姜・・・小さじ1/2
調味料
- 料理酒・・・小さじ2
- 顆粒和風だし・・・小さじ1
- 粉山椒・・・小さじ1/2
- ごま油・・・小さじ2
作り方
準備.三つ葉は根元を切り落としておきます。
1.三つ葉は5cm幅に切ります。
2.ちくわは1cm幅の斜め切りにします。
3.フライパンにごま油とすりおろし生姜を入れ、中火にかけます。
4.香りが立ったら牛豚合びき肉と調味料を入れ炒めます。
5.色が変わってきたら、2を入れさらに炒めます。
6.全体が混ざったら1と粉山椒を入れ、サッと火を通したら、お皿に盛り付けて完成です。
粉山椒を活かした一品で食卓にアクセントを!
今回は漢字間違い探しと山椒香る絶品おかずレシピをご紹介しました。粉山椒は使い方を工夫するだけで、料理に爽やかな香りとアクセントを加えてくれるとっても便利な調味料です。今回ご紹介したレシピを参考にすれば、ごはんやお酒のおつまみにも合う一品があっという間にできあがるので、ぜひ挑戦してみてくださいね!
※20歳未満の飲酒はやめましょう。