【あるなしクイズ】トロにあってサバにないものなーんだ？気になる正解は…

トロには「ある」、サバには「なし」、担保には「ある」。あるとなしの違いが何かわかりますか？ぜひ問題文を見て、みなさんも考えてみてくださいね！あるなしクイズのあとは、クイズの答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

Q. 「ある」と「なし」の違いは何ですか？

＜ある＞　　　＜なし＞

トロ　　　　　サバ

担保　　　　　補償

丘　　　　　　谷

盗み　　　　　誘拐

わからない人は、あるの言葉の最後の文字に注目してみてください！なにかひらめきませんか…？

わかりましたか？それでは、答え合わせです。「ある」に共通するのは…？

「最後の文字を繰り返すと別の言葉になる」ということ！

トロは「とろろ」、担保は「たんぽぽ」、丘は「おかか」、盗みは「盗み見」と、最後の文字を繰り返すと別の言葉になるんです。

さてここからは、あるなしクイズの答えに出てきた「とろろ」にちなんで、とろろを使った居酒屋レシピをご紹介します。ジューシーなしいたけのふわふわとろろ焼きや大根の明太とろろサラダ、梅とろろオムレツなどのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

リピート間違いなし！しいたけのふわふわとろろ焼きをご紹介します。軸を切り落としたしいたけにとろろを詰め、チーズをのせてオーブントースターで焼きあげました。ジューシーなしいたけに、チーズととろろのトロトロ食感がよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れますが、食べ応えがあり満足度の高い一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• しいたけ・・・6個
• 長芋・・・80g
• 青ねぎ・・・10g
• 薄口しょうゆ・・・小さじ2
• ピザ用チーズ・・・20g

-----トッピング-----

• 一味唐辛子・・・適量
• のり (刻み)・・・適量

作り方

準備.長芋は皮を剥いておきます。
1.しいたけは軸を切り落とします。
2.青ねぎは小口切りにします。
3.長芋はすりおろします。
4.ボウルに2、3、薄口しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
5.天板にアルミホイルを敷き、1を乗せ、しいたけの笠の上に4を溢れないように詰めます。 ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで5分程焼きます。
6.焼き色がついたらお皿に盛り付けます。トッピングを乗せ、完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

※アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

さっぱりといただける、大根の明太とろろサラダを作ってみましょう！千切りにした大根に、とろろと明太子、しょうゆと顆粒和風だしを混ぜ合わせたものをかけました。とろろの素朴なやさしい味わいに、明太子のピリッとした辛さが後を引くほどのおいしさ！明太子の代わりにたらこを使ってもおいしいので、辛いものが苦手な方はぜひそちらで作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 大根・・・100g
• 長芋・・・100g
• 明太子・・・50g
• 大葉・・・5枚
• (A)薄口しょうゆ・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2

作り方

1.大根は皮をむいて千切りにします。
2.大葉は軸を取ってみじん切りにします。
3.明太子の薄皮を取り除きます。
4.長芋は皮をむいてすりおろし、ボウルに入れます。
5.4に、3、(A)の順に入れてよく混ぜたら、2を入れ再度混ぜ合わせます。
6.器に1を盛りつけ、5をかけたら完成です。

やみつき必至！出汁餡の梅とろろオムレツはいかがですか？オムレツにすりおろした長芋をたっぷり加えることで、とろとろの食感に仕上げました。あっさりとしたオムレツに、出汁の効いたあんかけがよく合います。トッピングの梅肉と大葉と食べれば、さっぱりとした味わいがクセになりますよ。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

-----オムレツ-----

• 卵・・・3個
• 長芋・・・40g
• 梅肉・・・小さじ2
• 有塩バター・・・20g

-----あんかけ-----

• 水・・・100ml
• 白だし・・・小さじ2
• みりん・・・小さじ1/2
• 水溶き片栗粉・・・大さじ1

-----トッピング-----

• 大葉・・・3枚
• 梅肉・・・小さじ1/3

作り方

準備.長芋は皮を剥いておきます。大葉は軸を切り落しておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.長芋はすりおろします。
3.ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。2、梅肉を加え、よく混ぜ合わせます。
4.小さめのフライパンを中火に熱し、有塩バターを溶かし、3を流し入れます。菜箸で大きく混ぜて半熟状にし、折りたたんで形を整え、火から下ろします。
5.別のフライパンに水、白だし、みりんを入れ、中火に熱します。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら火から下ろします。
6.皿に4をのせ、5をかけます。1、梅肉をトッピングして完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

つまみやすいサイズでぱくぱく食べられる、とろろとベーコンの磯辺巻きのレシピです。とろろにみじん切りにしたベーコンを混ぜ合わせ、のりで巻いてこんがり焼きあげました。シンプルな味つけですが、ベーコンの塩気とのりの風味がアクセントになり、やみつきのおいしさ！とろろのふわふわ食感が楽しく、食べ進める手が止まりません！ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• 山芋・・・200g
• 薄切りハーフベーコン・・・2枚
• のり (4cm×10m)・・・8枚
• 塩こしょう・・・ふたつまみ
• ごま油・・・大さじ1
• 大葉・・・2枚
• ミニトマト・・・2個

作り方

準備.山芋は皮をむいておきます。 大葉の軸は取っておきます。
1.薄切りハーフベーコンはみじん切りにします。
2.山芋はすりおろします。
3.ボールに、1、2、塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
4.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、3をスプーンですくって、のりで巻き、巻き終わりを下にして入れ、両面を焼きます。
5.こんがりと焼き色がついたら、火から下ろします。
6.器に盛り付け、大葉とミニトマトを添えたら完成です。

いかがでしたか？今回はあるなしクイズと、クイズの答えにちなんで、とろろを使ったおつまみレシピをご紹介しました。シンプルな味わいのとろろですが、旨味たっぷりの食材と合わせることでやみつきのおつまみが完成しますよ。ぜひ週末の晩酌のお供に、参考にしてみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。