【クイズ】共通して入る2文字の食べ物の名前はなーんだ？わかったらすごい正解は...

手順

1. 準備 しいたけの軸は切り落としておきます。
2. 1 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2 しいたけは薄切りにします。
4. 3 鶏むね肉は一口大に切り、塩を揉みこみます。
5. 4 ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ合わせます。
6. 5 耐熱容器に2、3を入れて、ラップをかけ、鶏むね肉に火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
7. 6 4をザルで漉しながら器に注ぎ、ふんわりラップをかけ、卵液に火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。
8. 7 1を添えて完成です。

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 しらたきは水気を切っておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。にんじんは乱切りにします。玉ねぎは6等分のくし切りにします 。
3. 2 しらたきは5cm幅に切ります。
4. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。油がなじんだら水を加えて熱し、沸騰したら牛もも肉を入れて煮ます。
5. 4 牛もも肉の色が変わったらアクを取り除き、(A)を入れて中火で5分程煮ます。
6. 5 2、しょうゆを入れ、落し蓋をして中火で10分程煮ます。具材に火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。 大葉は軸を取っておきます。
2. 1 大根はすりおろし、水気を絞ります。
3. 2 ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 3 卵焼き器にサラダ油をひいて強火で熱し、キッチンペーパーで全体に広げます。
5. 4 卵焼き器がしっかり温まったら中火にし、2の1/3量を流し入れます。半熟状になったら奥から手前に巻き、奥に移動させます。
6. 5 2の1/3量を流し入れます。卵焼きを少し持ち上げて、卵焼きの下に卵液が行き渡るようにします。半熟状になったら奥から手前に巻き、奥に移動させます。残りの2を同様に焼き、火から下ろします。
7. 6 4等分に切り、器に盛り付けます。大葉を敷いて1をのせ、しょうゆをかけて完成です。