「お餅があったらコレ作って！」あっという間になくなる“やみつきレシピ”5選

お餅を買ったはいいものの、気づけば食べきれず余らせてしまう…なんてことありませんか？実はお餅は、ちょっと手を加えるだけでおやつにも、おつまみにもなる万能食材なんです！今回は、お餅をあっという間に食べきれてしまう「やみつき餅アレンジレシピ」を集めました。日々の献立に役立つおかずからスイーツまで、バリエーション豊富なラインナップです。お餅の新しいおいしさに出合えるレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡香ばしい甘じょっぱいたれを絡めた焼き餅に、クリームチーズを挟んでのりで巻いた一品。クリーミーで濃厚なチーズがたれの風味を引き立て、あと引くおいしさに。おつまみにはもちろん、小腹満たしにもぴったりです。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡やわらかく加熱したお餅と牛こま切れ肉を、焼肉のタレで甘辛く炒めたコクうまおかず。お餅のもちもち食感がアクセントになり、食べごたえもたっぷりです。仕上げの大根おろしが、全体をさっぱりとまとめてくれますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡薄くスライスしたお餅をトースターで焼くだけの、手軽に作れるシンプルスナックです。塩と黒こしょうの味つけがあとを引き、軽い食感でついつい手が止まらなくなります。おやつにも、おつまみにもおすすめですよ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡香ばしく焼いたお餅に、ニンニクと生姜をきかせたピリ辛のニラだれをたっぷりかけていただく一品です。ポン酢のさっぱり感とごま油のコクが合わさり、いつもの焼き餅とはまったく違う味わいが楽しめますよ。ぜひこのおいしさを味わってみてくださいね。

💡切り餅とチョコレートで作れる、もちっと濃厚な手作りスイーツです。牛乳でやわらかく仕上げたお餅にミルクチョコレートが混ざり合い、ココアのほろ苦さが味のアクセントに。少ない材料で手軽に作れるのもうれしいポイントです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、お餅を使ったちょっと意外なアレンジレシピをご紹介しました。いつもと違う食べ方を知っておくと、お餅の楽しみ方がぐっと広がりますよ。ストックにお餅が残っていたら、ぜひ試してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。