最終更新日 2024.7.6

【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物はなに?数字と矢印が表すものといえば!正解は…

【謎解きクイズ】「?」に入る食べ物はなに?数字と矢印が表すものといえば!正解は…

なぞときクイズです!「?」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか?部位によって味わいが変わり、和食や洋食などさまざまなジャンルの料理に使われる、あの食べ物ですよ!答え合わせの後は、正解の食べ物を使った定番おかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

矢印が何を表しているかに注目してみると...!正解はこれ!

正解は「チキン」でした!

問題の上段を見ると、左側の数字も「イクラ」という言葉も3文字です。このことから「1←」が「イ」、「2↑」が「ク」、「9」が「ラ」を表しているのでは?と予測がつきます。この仮定をもとに、スマートフォンで「イクラ」と入力する様子を思い浮かべてみてください。スマートフォンの文字盤は、「1」は「ア行」、「2」は「カ行」、「9」は「ラ行」ですね。ポイントとなるのは数字の横にある矢印の向き!実はこの矢印の向きは、フリック入力するときの方向を示しているんです。つまり「1←」はア行を左にフリックした「イ」、「2↑」はカ行を上にフリックした「ク」、「9」はラ行のフリックなしなので「ラ」となります。

この法則がわかったところで、下段を見てみましょう。「4←」はタ行を左にフリックした「チ」、「2←」はカ行を左にフリックした「キ」となります。「0」は少し特殊で「わをん」が割り当てられていて、「0↑」は「わをん」を上にフリックした「ン」となるので、正解はチキンです。

鶏肉の定番おかずレシピをご紹介!

答え合わせをしたところで、鶏肉を使ったごはんによく合う定番おかずレシピをご紹介します。ニンニクしょうゆに漬け込んでカリッと揚げた唐揚げや、電子レンジでしっとりと蒸した鶏むね肉にピリ辛なタレをかけたよだれ鶏などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

1.鶏もも肉のにんにく唐揚げ

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食べ応えのあるおかずの定番、鶏もも肉のニンニク唐揚げのご紹介です。一口食べれば肉汁がジュワッと溢れ出し、ニンニクの香りが食欲をそそりますよ。いくつも食べたくなるおいしさで、食卓にあるとよろこばれること間違いなしです。ごはんにもよく合うので、今晩のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉・・・300g
  • ニンニク・・・1片
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1.5
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • 片栗粉・・・大さじ4
  • 揚げ油・・・適量

添え物

  • レタス・・・1枚
  • ミニトマト・・・2個

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
1.レタスは手で一口大にちぎります。
2.ニンニクはすりおろします。
3.鶏もも肉は一口大に切ります。
4.ボウルに3、2、(A)を順に入れ、全体に味がなじむまで手でよく揉み、ラップをかけて冷蔵庫で30分程置きます。
5.キッチンペーパーで余分な汁気を拭き取り、全体に片栗粉をまぶします。
6.フライパンの底から2cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、5を入れて、火が通るまで7分程揚げ焼きにしたら油を切ります。
7.器に1、ミニトマト、6を盛り付けて完成です。

2.レンジでしっとり簡単よだれ鶏

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簡単にメイン料理を作りたいときにぴったりな、しっとりよだれ鶏のご紹介です。鶏むね肉は電子レンジで蒸したとは思えないほどやわらかく、ラー油を加えてピリ辛に仕上げたタレとの相性も抜群ですよ。長ねぎの風味と酢の酸味が相まって、箸が止まらなくなるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏むね肉・・・200g
  • 料理酒・・・大さじ1
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 長ねぎ・・・1/4本

タレ

  • しょうゆ・・・大さじ1
  • 酢・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1
  • ラー油・・・大さじ1
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1

添え物

  • 大葉・・・2枚

作り方

準備.鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.鶏むね肉はフォークで数ヶ所に穴をあけ、ボウルに入れます。料理酒と砂糖を加えてなじませます。
3.耐熱皿に入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出して鶏むね肉を裏返し、再度ふんわりとラップをかけ、中に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱を取り、5mm幅に切ります。
4.ボウルに1、タレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5.お皿に大葉と3を盛り付け、4をかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

3.味付け簡単 鶏もも肉の照り焼き

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ごはんをおかわりしたくなる、鶏もも肉の照り焼きのご紹介です。薄力粉をまぶして焼いたジューシーな鶏もも肉に甘辛い味つけが絡んで、とてもおいしいですよ。調味料を事前に混ぜ合わせておくと簡単に作れます。子どもから大人まで一緒に楽しめるメニューなので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。

材料(2人前)

  • 鶏もも肉 (1枚)・・・200g
  • 薄力粉・・・大さじ1
  • さやいんげん・・・5本

タレ

  • 料理酒・・・大さじ2
  • みりん・・・大さじ2
  • しょうゆ・・・大さじ2
  • 砂糖・・・小さじ1
  • サラダ油・・・大さじ1
  • 白いりごま・・・適量

作り方

準備.さやいんげんはヘタと筋を取っておきます。
1.さやいんげんは半分に切ります。
2.鶏もも肉は一口大に切り、全体に薄力粉をまぶします。
3.ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
4.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。全体に焼き色ついたら蓋をして、弱火で6分程加熱します。
5.鶏もも肉に火が通ったら1と3を入れ、中火でタレを絡ませます。
6.全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り付けます。白いりごまをふりかけたら完成です。

ごはんにぴったりな鶏肉の定番おかずを作ろう

いかがでしたか?なぞときクイズと、鶏肉を使った定番おかずのおすすめレシピをご紹介しました。鶏肉は揚げる、蒸す、焼くといった調理法に加え、ニンニク風味やピリ辛などさまざまな味つけと相性がよい食材です。ぜひ鶏肉の定番おかずを家族みんなで楽しんでくださいね。

※こちらの記事は2022.12.27に初公開した内容を再投稿したものです。

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