隠し絵クイズにチャレンジしてみませんか?セイロに入ったおいしそうなシュウマイの絵。この絵のどこかに、キャンディーがひとつ隠れていますよ。さて、どこにあるか分かりますか?
【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“キャンディー”はどこ?すぐに分かったらすごい!正解は…


正解発表のあとは、クイズの絵にちなんでシュウマイのおすすめレシピをご紹介しますよ。晩ごはんのおかずにぴったりのレシピばかりなので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントは「シュウマイの肉の部分」です!気になる正解は...?
答えは、「いちばん左にあるシュウマイの肉の部分」でした!皮で包まれた肉の部分が、ひとつだけキャンディーの形になっていますね。
シュウマイのおすすめレシピをご紹介!
ここからは、クイズの絵にちなんでシュウマイのおすすめレシピをご紹介します。もやしとはんぺんでかさ増しした節約レシピやたこ焼き器で楽しみながら作れるレシピなど、シュウマイの魅力が詰まったレシピがそろっていますよ。ぜひお試しくださいね。
1.もやしとはんぺんで節約 ふわふわシュウマイ
お給料日前なので節約したい…そんなときは、もやしとはんぺんでかさ増ししたシュウマイがおすすめです!豚ひき肉に粗く刻んだもやしとはんぺんを混ぜることで、ボリュームたっぷりのシュウマイができあがりますよ。肉とはんぺんの旨みに刻んだもやしの食感がアクセントになり、思わずクセになるおいしさ!シュウマイをたっぷり食べたいときにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- シュウマイの皮・・・12枚
- 水 (くぐらせる用)・・・適量
- もやし・・・200g
- 豚ひき肉・・・100g
- はんぺん・・・1枚
- (A)焼肉のタレ・・・大さじ1
- (A)片栗粉・・・大さじ1
添え物
- 練りからし・・・小さじ1
手順
1.もやしは粗みじん切りにします。
2.ボウルに1、豚ひき肉、はんぺん、(A)を入れ、はんぺんがなめらかになるまでよく捏ね、12等分にして丸く成形します。
3.耐熱皿に並べ、シュウマイの皮を水にくぐらせて包むようにのせ、ラップをし、600Wの電子レンジで4分程豚ひき肉に火が通るまで加熱します。
4.器に盛り付け、練りからしを添えて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.たこ焼き器で簡単焼きシュウマイ
今日の晩ごはんに、みんなでたこ焼き器を囲んでシュウマイパーティーはいかがですか?たこ焼き器の丸い溝に皮と具を詰めて焼くので、包む手間なく気軽に作れますよ。豚肉の旨みに玉ねぎの甘みとオイスターソースのコクをプラスしたシュウマイは、思わず箸が止まらなくなるおいしさ!パリッと香ばしく焼いた皮の食感も楽しみながら、パクパク食べられますよ。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
材料(4人前)
- シュウマイの皮・・・24枚
- 豚ひき肉・・・200g
- 玉ねぎ・・・1/2個
調味料
- 料理酒・・・大さじ2
- オイスターソース・・・大さじ1
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
- 砂糖・・・小さじ1
- すりおろし生姜・・・小さじ1
- ミックスベジタブル (冷凍)・・・20g
- 水・・・50ml
- ごま油・・・大さじ2
手順
準備.ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルに豚ひき肉、1、調味料を入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
3.たこ焼き器の穴に刷毛でごま油を塗り、シュウマイの皮を敷き詰めます。
4.2を入れてミックスベジタブルをのせ、蓋をして焼き色がつくまで3分ほど加熱します。
5.水を回しかけ、火が通るまで5分ほど加熱して完成です。
3.ぷりぷりえびとたけのこのシュウマイ
プリップリの食感がたまらない!具にたっぷりのエビを詰めたシュウマイレシピのご紹介です。エビの旨みと玉ねぎの甘みが存分に味わえる、贅沢な一品。オイスターソースと鶏ガラスープの素が入っているので、奥深い味わいに仕上がります。ごま油の香ばしさとタケノコのサクっとした食感がアクセントになり、後ひくおいしさですよ。この機会に、ぜひ味わってみてくださいね。
材料(2人前)
- シュウマイの皮・・・12枚
- エビ・・・200g
- 料理酒 (下処理用)・・・大さじ1
- 片栗粉 (下処理用)・・・小さじ2
- 玉ねぎ (50g)・・・1/4個
- タケノコの水煮・・・20g
- グリンピース・・・12個
調味料
- 片栗粉・・・大さじ2
- ごま油・・・大さじ1
- オイスターソース・・・大さじ1/2
- 砂糖・・・小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/4
- 塩こしょう・・・小さじ1/4
- お湯 (蒸し器用)・・・適量
- フリルレタス・・・1枚
手順
準備.エビは、殻を剥き背わたを取っておきます。タケノコの水煮は水気を切っておきます。蒸し器の蓋にさらしをまいておきます。蒸し器のお湯は沸騰させておきます。
1.玉ねぎ、タケノコの水煮は、みじん切りにします。
2.ボウルにエビ、下処理用の材料を入れ揉み洗いをし、流水で洗い水気を切ります。
3.2を包丁で細かく刻みボウルに入れます。
4.3、1、調味料の材料を入れ、全体がまとまるまで混ぜ合わせます。
5.シュウマイの皮に4を詰めて、蒸し器に並べます。
6.蒸し器のお湯を沸騰させて5をのせ、蓋をして中火で10分蒸します。
7.エビの色が変わり火が通ったらフリルレタスと共に皿に盛り付けてできあがりです。
※今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。また蒸し器の底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。
おうちで手作りシュウマイを味わってみよう!
いかがでしたか?今回は、隠し絵クイズとシュウマイのおすすめレシピをご紹介しました。シュウマイは市販品もおいしいですが、おうちで作るとまた格別の味わいですよ。具のアレンジ次第でさまざまなバリエーションが楽しめるのも魅力です。ぜひ気になったレシピを作ってみてくださいね!