【レンチンだけ】パパッと濃厚な手羽元煮「リピート続出の理由は美味しいのに"簡単"だから」

疲れて帰ってきた日や、帰りが遅くなったときには、時間をかけずに作れる主菜メニューがあると助かりますよね。そこで今回は、「調味料を揉みこんで電子レンジで加熱するだけ」で作れる絶品おかずレシピをご紹介します。少ない材料で手軽に作れるので、覚えておくと重宝すること間違いなしですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

今回ご紹介するレシピは、「電子レンジで作る 焼肉のタレで簡単手羽元煮」です。

鶏手羽元は煮込むのに時間がかかるイメージがありますが、これなら時短で楽々！包丁も使わずに作れるので準備も簡単です。味つけのベースには焼肉のタレを使うので、さっと味が決まるのもうれしいポイントですよ。ニンニクの風味が食欲をそそり、ごはんとの相性も抜群です。それではさっそく作り方を見ていきましょう！

材料(2人前)

• 鶏手羽元 (計350g)・・・6本
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ2
• (A)しょうゆ・・・大さじ2
• (A)砂糖・・・大さじ1
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.鶏手羽元はフォークで数カ所刺します。

こうすることで鶏手羽元に味がなじみやすくなります。また、電子レンジで加熱する際に破裂しにくいですよ。

2.ジッパー付き保存袋に、1と(A)を入れ揉み込みます。

焼肉のタレの量は、お好みの味の濃さに合わせて調整してくださいね。

3.耐熱容器に2を入れラップをして、600Wの電子レンジで5分程加熱したら、鶏手羽元の上下をかえして、ふんわりとラップをかけ、さらに5分程加熱します。

4.中まで火が通ったら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？わずか15分でメインのおかずが作れるのはとっても助かりますよね。さらに、このレシピは洗い物も少ないので後片付けも楽々！ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。