2019.8.1

相性抜群!「ささみとチーズ」の絶品レシピ

淡白な鶏ささみと、コクのあるチーズは相性抜群!

あっさりとした味わいで様々な料理に使いやすい「ささみ」。今回は相性抜群のチーズとの組み合わせに注目しました。鶏肉の淡白さとチーズの濃厚さが絶品の組み合わせです。フライや春巻き、和え物など夕飯のおかずになる便利なレシピをご紹介します。

普段の食卓に取り入れやすい食材としても人気なささみに、とろけるチーズやクリームチーズなど色々なチーズを合わせたうま味たっぷりなレシピばかりですので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ささみチーズに、大葉でさっぱり感をプラス!

まずはじめは定番メニュー、ささみとチーズのフライをご紹介します。こちらのレシピでは、ささみと相性のいい梅肉と大葉も合わせ、さっぱりとした味わいに仕上げました。衣を二度漬けすることでザクザクとした食感に仕上がり、ボリューミーなおかずになります。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

アボカドチーズのささみ春巻き

アボカドを入れた春巻きはいかがですか。クリーミーな食感が人気のアボカドと、さっぱりした味わいのささみにチーズを加えた春巻きは、お酒のおつまみにもぴったり。熱々の出来たてはアボカドとチーズのとろける食感が楽しめ、アボカド好きな方にはたまらない一品です。簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。

黒こしょうのアクセントが魅力の大人な味!

続いてもお酒のおつまみにぴったりな春巻きレシピ。こちらは、黒こしょうが効いたクセになる、ささみとチーズと大葉の春巻きです。たっぷりとチーズを入れた春巻きですが、爽やかな大葉の風味とあっさりとしたささみの組み合わせが絶妙な美味しさです。ピリッと効かせた黒こしょうが味のアクセントになり、つい箸の止まらない春巻きですよ。

ささみとアボカドのクリームチーズ和え

こちらはささみとクリームチーズを合わせた、クリーミーな和え物です。アボカドも合わせてさらにクリーミーな食べ応えのある一品に仕上げました。シンプルな醤油のみでの味付けでささみやクリームチーズのうま味が引き立ち、絶品の味わいが楽しめます。簡単に作れますので、献立にあと一品欲しい時にもサッと作れて便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

濃厚なうま味!ささみと白菜のガーリックチーズソース

最後にご紹介するのは、ご飯やパンのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりなガーリックチーズソースにささみと白菜を合わせたレシピをご紹介します。ささみも白菜も淡白な味わいなので、濃厚なうま味たっぷりのガーリックチーズソースが引き立ち、美味しい一品に仕上がりますよ。香ばしいニンニクの香りで、後引く美味しさです。

ささみ&チーズなら飽きない献立ができちゃいます!

いかがでしたか?さっぱりとした味わいのささみに、とろけるチーズやクリームチーズを合わせた相性抜群のレシピをご紹介しました。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりなレシピばかりなので、ぜひご家庭で気軽に作ってみてくださいね。

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