ぷるんとした食感が魅力の、台湾の人気スイーツ「豆花」。このイラストのどこかに一匹のうさぎが隠れていますよ。さて、どこでしょうか?よーく目を凝らして探してみてくださいね。
【隠し絵クイズ】この絵に隠れた“うさぎ”はどこ?5秒で分かったらすごい!気になる正解は...?


正解発表のあとは、イラストの「豆花」レシピをはじめとした絶品スイーツレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。
ヒントは「白玉」です!気になる正解は...?
答えは、「ピンクの白玉の左上」でした!3つ並んだ白玉のうち、中央にあるピンクの白玉の左上に小さなうさぎが隠れていますね。
おすすめのスイーツレシピをご紹介!
ここからは、イラストにちなんでおすすめのスイーツレシピをご紹介します。イラストのようなとろっととろける食感が魅力の豆花や硬めでしっかりと食べ応えのあるイタリアンプリンなど、思わず作ってみたくなるおすすめスイーツレシピをピックアップしました。ぜひお試しくださいね。
1.とろとろとろける 台湾デザート豆花
口の中で溶けてしまうような食感がたまらない!台湾スイーツの定番、豆花のご紹介です。黒蜜のコクのある甘みが絡んだ豆花は、つるんとした舌触りとやさしい甘さがやみつきになるおいしさ!きな粉の香ばしさとつぶあんの味わいがアクセントになり、最後まで飽きることなく食べられますよ。ふやかしたゼラチンを温めた豆乳と合わせ、冷やして固めれば完成と簡単に作れるのも魅力です。
材料(2人前)
- 調製豆乳・・・400ml
- ゼラチン (粉)・・・8g
- 水 (ゼラチン用)・・・30ml
トッピング
- 黒蜜・・・大さじ1
- つぶあん・・・20g
- きな粉・・・適量
手順
1.水とゼラチンを混ぜ合わせてふやかします。
2.鍋に調整豆乳を入れて、弱火で沸騰直前まで温めたら火からおろします。
3.2に1を加えて溶けるまで混ぜます。
4.バットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて1時間冷やします。
5.スプーンですくって器に盛り付け、トッピングをのせ完成です。
2.硬めでおいしい濃厚イタリアンプリン
チーズと生クリームの濃厚な味わいが絶品!今日のおやつに、マスカルポーネチーズで作るイタリアンプリンはいかがですか?カラメルのほろ苦さがチーズのコクを引き立て、思わずクセになるおいしさですよ。硬めのしっかりした食感で、食べ応えがあります。コーヒーや紅茶など、お好きな飲み物と一緒に楽しんでみてくださいね。
材料(1台分(横25cm×縦6cm×高さ5cmパウンド型))
- マスカルポーネチーズ・・・100g
- グラニュー糖・・・60g
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・4個分
- 牛乳・・・100ml
- 生クリーム・・・100ml
カラメル
- グラニュー糖・・・100g
- 水・・・50ml
- お湯・・・30ml
- 熱湯 (湯せん焼き用)・・・適量
- ミント・・・適量
手順
準備.マスカルポーネチーズ、溶き卵は常温に戻しておきます。 オーブンは150℃に予熱しておきます。
1.カラメルを作ります。水、グラニュー糖を鍋に入れて中火で熱し、グラニュー糖が溶けて褐色になってきたら火から下ろします。お湯を加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。
2.プリン生地を作ります。ボウルにマスカルポーネチーズ、グラニュー糖を入れてなめらかになるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3.溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。よく混ざったら牛乳、生クリームを加えて混ぜ合わせ、1に流し込みます。
4.深さのあるバットにのせ、熱湯を1/2程の高さまで注ぎます。150℃のオーブンで40分程湯せん焼きにして、粗熱を取り、冷蔵庫で60分冷やします。
5.型から外し、食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。
3.材料3つ混ぜるだけ 簡単チーズケーキ
使う材料はたったの3つだけ!少ない材料で簡単に作れるスフレチーズケーキのレシピです。しっかり泡立てたメレンゲをクリームチーズと卵黄を混ぜて作った生地に加え、型に入れたら焼くだけ。ふわふわの食感にチーズの風味たっぷりの味わいは、とても簡単レシピとは思えないほどのできばえです!ぜひチャレンジしてみてくださいね。
材料(1台分(15cmの丸型))
- クリームチーズ・・・150g
- 卵黄 (Mサイズ)・・・3個分
- 卵白 (Mサイズ)・・・3個分
- 砂糖・・・100g
- お湯 (湯せん焼き用)・・・適量
手順
準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを160℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵白を入れて、砂糖を3回に分けて入れ、都度ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てます。
2.別のボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、卵黄を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
3.1を2回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜます。
4.クッキングシートを敷いた型に流し入れ、10cm程の高さから2、3回落として空気を抜きます。バットにのせ、型の底から2cm程の高さまでお湯を張り、160℃のオーブンで40分程湯せん焼きにします。
5.中まで火が通ったら型のまま粗熱を取り、冷蔵庫に入れて1時間程冷やします。
6.型から外し、器に盛り付けて完成です。
手作りおやつでティータイムを楽しもう!
いかがでしたか?今回は隠し絵クイズとおすすめのスイーツレシピをご紹介しました。「今日はどんなスイーツを作ろう」と悩むのも楽しい時間。手作りスイーツですてきなティータイムを過ごしてくださいね。