2019.8.27

食感も香りも◎!相性抜群エリンギバターの絶品レシピ6選

エリンギバターで食感と香りを楽しもう!

エリンギとバターは相性抜群。シンプルに食べるのはもちろん、食材を足したり、味付けを代えれば、レパートリーが広がります。 今回はエリンギバターのおいしさを活かした絶品レシピをご紹介します。さっと作れるお手軽なものから人気のレシピまで、どのレシピも何度も作りたくなるものばかり!調理中からいい香りが漂い、出来上がりが待ちきれなくなりますよ!

おつまみに最適!ゆず胡椒焼き

まずは、とても簡単なエリンギのゆず胡椒焼きをご紹介します。エリンギをバターでさっと焼いたら、しょうゆとゆず胡椒を合わせたタレを絡めるだけ。 焼いているときから、バターとゆず胡椒の香りが漂い、食欲をそそられます。ゆず胡椒のピリッとした辛みがアクセントになり、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

大人気レシピ!間違いないガーリック炒め

次はニンニクの香りがたまらない、こちらのレシピをご紹介します。エリンギの他に、しめじとベーコンを加えて、旨味たっぷりに仕上げました。味付けはめんつゆを使用しているので、とっても簡単!ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもなる便利な一品です。 ベーコンはウインナーなどに代えてもおいしく作れますよ。他にもお好みのきのこを加えてアレンジしてみてくださいね。

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