2019.8.27

食感も香りも◎!相性抜群エリンギバターの絶品レシピ6選

オイマヨがごはんに合う!食べ過ぎ注意の炒めもの

オイスターソースとマヨネーズを使ってアレンジした、コク旨な一品をご紹介します。 バターの風味にオイスターソースとマヨネーズのコクがよく合い、ごはんがどんどん進む味付けです。エリンギとオクラの食感の違いも楽しめますよ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめ。オクラの緑色で彩りも鮮やかになります。ボリュームを増やしたい場合は、ベーコンやウインナーを加えてもいいですね。

電子レンジで時短!ホクホクコリコリが絶妙!

さつまいものホクホク感とエリンギの歯ごたえがたまらない一品です。バターの風味がさつまいもの甘みを引き立て、ニンニクの香りが食欲をそそります。ひとくち食べたら止まらなくなるおいしさですよ。 さつまいもは電子レンジで加熱することで調理時間を短縮することができ、あとはさっと炒めるだけなので、とても手軽に作れます。洋風にも和風にも合う一品なので、ぜひお試しくださいね。

おこげがたまらない!バター醤油風味の炊き込みごはん

エリンギをたっぷり使ったバター醤油風味の炊き込みごはんです。材料と調味料を入れたら、あとは炊飯器にお任せ。ふっくら炊き上がったごはんに、バターを入れて仕上げます。バターとしょうゆの組み合わせは間違いないおいしさ。エリンギのコリコリとした歯ごたえが癖になります。おこげも絶品ですよ。

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