2019.5.17

ふんわり優しい茶碗蒸しを楽しめるおすすめレシピ7選

茶碗蒸しは優しい味が楽しめるごちそう!

なめらかな口あたりとだしの旨みが効いた茶碗蒸しは、優しい味わいが楽しめる和食の定番メニューです。コツさえつかめばご家庭でもつるんとなめらかな茶碗蒸しを作ることができますよ。いろいろな具材を入れて楽しんだり、中華風や洋風にアレンジするのもおすすめ。クラシルではさまざまな茶碗蒸しのレシピを紹介していますので、ぜひ参考に美味しい茶碗蒸しを楽しんでみましょう。

蒸し器を使いこなそう!

まずは蒸し器の使い方をマスターしましょう。蒸し器を使って茶碗蒸しを作ると、しっとりとした口当たりに仕上げることができます。茶碗蒸し以外にも、蒸しパンやプリンなど色々な料理で大活躍の蒸し器。使い方をしっかりマスターして料理の幅を広げてみてくださいね。

ふんわりとなめらかな茶碗蒸しを楽しもう

具沢山で楽しめる、なめらかな茶碗蒸しを作ってみましょう。鶏もも肉に海老、椎茸など、旨みたっぷりの食材を使った茶碗蒸しは、なめらかな口当たりと優しい味わいが楽しめます。蒸し器を使ってふんわりと作る本格的な茶碗蒸しは和食にぴったり。ぜひ作ってみてくださいね。

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