「かぼちゃ、この手があったか！」煮物だけじゃない！“簡単＆絶品”おかずレシピ5選

ホクホク甘い「かぼちゃ」は、煮物のイメージが強い食材。でも実は、もっと幅広く楽しめるレシピ、たくさんあるんです！今回は、そんなかぼちゃを使った絶品アレンジレシピを集めました。ジンジャー風味で食欲をそそる肉巻きや、デリ風クリームチーズサラダ、甘じょっぱさがクセになるバターハニーソテーまで、どれも簡単で食卓が華やぐものばかり。かぼちゃの新しい魅力を発見できるラインナップを、ぜひチェックしてみてくださいね。

💡かぼちゃを豚ロースで巻いた、ボリューム満点のひと皿です。甘いかぼちゃにしょうゆベースのしっかりとした味つけと生姜の風味がよく合い、箸が止まらなくなるおいしさですよ。かぼちゃのほくほくとした食感が存分に楽しめるレシピなので、ぜひお試しくださいね。

💡かぼちゃとクリームチーズを使ったサラダのご紹介です。かぼちゃのやさしい甘さとクリームチーズの濃厚な味わいが一体となり、まろやかでクセになるおいしさに。火を使わず電子レンジで手軽に作れるのもうれしいポイントですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡マヨネーズとポン酢という一見意外な組み合わせの味つけですが、ポン酢の風味にマヨネーズのコクが加わって絶妙なおいしさに仕上がります。調味料がシンプルなので味つけに失敗しにくく、かぼちゃの甘みも味に深みを足して、簡単にごはんに合うおかずが完成しますよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

💡バターとはちみつ、粉チーズでかぼちゃを甘じょっぱく味つけした一品。スナックのような感覚で食べることができ、やみつきになるおいしさです。おやつにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

💡ホクホクのかぼちゃをツナと調味料で和えた一品。かぼちゃの甘みにツナがほどよい塩気を加え、さらにニンニクの旨みが加わることで、無限に食べられるほどおいしい仕上がりに。お酒のお供にもおすすめです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は、煮物にしがちなかぼちゃの意外なアレンジレシピをご紹介しました。実は煮物だけではなくいろんな料理で活躍できるかぼちゃ。かぼちゃがあるときには、ぜひ今回ご紹介したレシピを試してみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。