「フライパンで完成！」オーブン不要の“気軽に作れるおやつ”レシピ5選

手作りのおやつがあると、ほっとひと息つく時間がより豊かになるものです。そこで今回は、フライパンで作れるおやつのレシピをご紹介します。いちごのミルフィーユや、ラングドシャをオーブン不要で作れるレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

チョコ好きの方必見！チョコレート蒸しパンのレシピをご紹介します。ふわふわのチョコレート蒸しパンは、濃厚な甘みで絶品です。チョコチップのザクザク食感がアクセントになり、あっという間に食べ進めてしまいますよ。おやつにはもちろん、甘い朝ごはんが欲しいときにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料(4個分(直径7cm×高さ4cmのココット))

• ホットケーキミックス・・・100g
• ココアパウダー・・・大さじ1
• 砂糖・・・20g
• 牛乳・・・80ml
• サラダ油・・・20g
• チョコチップ・・・20g
• お湯 (蒸す用)・・・適量

作り方

準備.フライパンの蓋にさらしを巻いておきます。ココットにグラシン紙を敷いておきます。
1.ボウルにホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖を入れホイッパーで混ぜ合わせます。
2.牛乳を2回に分けて入れ都度混ぜ合わせます。サラダ油を入れ全体がなじむまで混ぜ合わせます。
3.チョコチップを入れゴムベラでさっくり混ぜ、ココットに流し入れます。
4.フライパンにさらしを敷き、3を置きます。フライパンの底から2cmの高さまでお湯を注いで蓋をし、中火にかけて15分程蒸します。竹串を刺して生の生地がつかなければ蒸し上がりです。
5.火から下ろし、ココットから取り出し、粗熱が取れたら完成です。

※今回は水滴が下に垂れないようにするために蓋にさらしを巻いています。ガス火で作る場合はさらしが下に垂れると引火の恐れがあるので、結ぶなど工夫して垂れないようにしてください。またフライパンの底から火がはみ出さないようにし、加熱中は目を離さないようご注意ください。

冷凍パイシートを使って、いちごのミルフィーユを作ってみませんか？ミルフィーユ生地のサクサクとした軽い食感とふわふわのホイップクリームの組み合わせがクセになる、やみつき間違いなしの一品です。甘酸っぱいいちごの味わいが口の中をさっぱりとさせてくれますよ。挟むクリームやフルーツを変えて、アレンジもお楽しみくださいね。

材料(2人前)

• 冷凍パイシート (10×17cm)・・・1枚
• グラニュー糖・・・大さじ1
• いちご・・・3個

トッピング

• ホイップクリーム・・・50g
• いちご (飾り用)・・・2個

作り方

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
1.冷凍パイシートは6等分に切り、フォークで数ヶ所に穴をあけ、グラニュー糖を両面にふりかけます。
2.中火で熱したフライパンに1を入れ、蓋をして10分こんがりと焼けるまで加熱をします。
3.裏返し、再び10分蓋をして弱火で焼き色がつくまで加熱したら粗熱をとります。
4.いちごは4等分に切ります。
5.3の1枚にホイップクリーム、4を3枚、ホイップクリームの順に重ねます。同様にもう1段重ね、3を1枚のせます。
6.トッピングをのせて完成です。

新食感！りんごのフリッターをご紹介します。切ったりんごに衣をつけて揚げるだけの簡単レシピです。サクサクした衣をひと口かじると、加熱して甘みを増したりんごがとろりととろけます。りんごの消費にもおすすめですよ。ホットケーキミックスを使用することで初心者の方でも失敗なく作れるので、毎日のおやつにもぜひお試しくださいね。

材料(4人前)

• りんご・・・2個
• ホットケーキミックス・・・200g
• 水・・・150ml
• 揚げ油・・・適量

仕上げ用

• シナモンパウダー・・・適量
• 粉糖・・・適量

飾り用

• ミント・・・適量

作り方

1.りんごは皮を剥いて芯を取り、8等分のくし切りにします。
2.ホットケーキミックスと水を混ぜ合わせて、1に満遍なくつけます。
3.フライパンの底から3cmほどのサラダ油を入れて180℃に熱し、りんごの両面がきつね色になるまで3分程揚げます。
4.油を切り、お皿に盛り付けます。シナモンパウダーと粉糖をかけ、ミントを飾れば完成です。

今日のおやつに、ワンタンの皮を使ったかりんとうはいかがでしょうか？黒糖ソースの濃厚な甘味と旨みが、カリッと香ばしいかりんとうによく絡み、やみつきになる味わいですよ。白いりごまのプチプチした食感もクセになります。砕いたピーナッツを絡めたり、餃子やシュウマイの皮で作ったりしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね！

材料(2人前)

• ワンタンの皮・・・10枚

ソース

• 黒糖・・・50g
• 水・・・大さじ3.5
• 白いりごま・・・大さじ1
• はちみつ・・・小さじ1

• サラダ油・・・大さじ5

作り方

1.ワンタンの皮を3等分にし、中央に3cm程切り込みを入れ、片方の端を切り込みに2回通し、ねじります。
2.中火に熱したフライパンに鍋底より5mm程度のサラダ油を入れ、1をこんがりするまで焼き、油を切っておきます。
3.フライパンの油をふき取り、黒糖とはちみつ、水を入れ、弱火で混ぜながら溶かします。
4.3に2と白いりごまを加えてすばやく絡めたら、クッキングシートに広げて乾燥させ、お皿に盛り付けて完成です。

※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

お菓子作り初心者の方でも簡単！ラングドシャをご紹介します。サクほろ食感がたまらない、ついつい手が伸びてしまう一品です。ひと口食べると、砂糖のやさしい甘みとバターの風味が口いっぱいに広がります。一度にたっぷりと作れるので、人が集まるときのおやつにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(20枚分)

• 卵白 (30g)・・・1個分
• 無塩バター・・・30g
• 粉糖・・・30g
• 薄力粉・・・30g

作り方

準備.無塩バターは常温に戻しておきます。
1.ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練ります。
2.粉糖を加えてよくすり混ぜます。
3.卵白を2回に分けて加え、都度よく混ぜます。
4.薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。
5.フライパンを中火で熱し、4をスプーンでのせ、均等に薄く伸ばして焼きます。
6.縁が薄く茶色になったら裏返して30秒ほど焼き、火が通ったら火から下ろします。網にのせて粗熱を取り出来上がりです。

いかがでしたか。フライパンで作れるおやつレシピをご紹介しました。手間がかかりそうなおやつばかりですが、どのレシピにも簡単に作れる工夫が詰まっているので、お菓子作り初心者の方でも気軽に挑戦していただけますよ。ぜひこの機会に、挑戦してみてくださいね。