【間違い探し】答えは全部で3つ！よく見ると分かる正解は…

間違い探しです！この2つの絵の違うところはどこでしょうか？答えは全部で3つ！じっくり見比べてみてくださいね。答え合わせのあとは、簡単に作れるカレーのレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①福神漬けの奥のごはんの盛り方
②手前右側、緑の野菜の有無
③真ん中のじゃがいもの大きさ

でした！全部見つけられましたか？

カレーといえば、1月22日はカレーの日なのをご存じですか？カレーの日は、全国学校栄養士協議会が、子どもたちに好まれていたカレーを全国の学校給食のメニューとして使うように提案したことがきっかけで、1982年に制定されました。カレーは昔からたくさんの人に愛されていた、ということが伝わるエピソードですね。

さて、ここからはクイズの答えにちなんで、簡単に作れるカレーレシピをご紹介します。食べ応え満点のゆで卵カレーや、電子レンジのみで作れる温卵のせキーマカレーのレシピをピックアップ！ぜひチェックしてみてくださいね。

ボリューミーでお子さまにも喜ばれる「ゆで卵カレー」のレシピをご紹介します。玉ねぎと豚こま切れ肉に加えて、ゆで卵を具材にすることで、食べ応えのある一品に仕上げました。味つけにはカレールーのほかに焼肉のタレを合わせ、コクのある味わいに！お腹が空いたときやがっつり食べたいときにおすすめです。ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 玉ねぎ・・・1/2個
• 豚こま切れ肉・・・150g
• ゆで卵・・・4個
• 水・・・600ml
• (A)カレールー (3片)・・・60g
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ2

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら1、豚こま切れ肉を入れ、豚こま切れ肉に火が通ったらゆで卵、(A)を入れます。
3.中火のまま3分程煮込み、カレールーがとけたら火から下ろします。
4.器にごはんを盛り、3をかけて完成です。

忙しいときや時間がないときにぴったりな「とろーり温卵のせキーマカレー」はいかがですか？カットした材料と調味料を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱するだけでとても簡単にお作りいただけます。野菜やひき肉の旨味たっぷりでやみつきのおいしさ！トロトロの温泉卵を絡めながら食べれば、マイルドな味わいになり、ぱくぱく食べられますよ。ぜひレシピを覚えて、リピートしてみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• 豚ひき肉・・・150g
• 玉ねぎ・・・50g
• にんじん・・・50g
• 水・・・160ml
• (A)カレールー・・・50g
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ1

-----トッピング-----

• 温泉卵・・・2個

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。
1.玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにします。
2.大きめの耐熱ボウルに豚ひき肉、1、水、(A)を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけます。
3.600Wの電子レンジで5分加熱し、一度取り出して混ぜ合わせます。
4.再びラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。豚ひき肉に火が通り、にんじんがやわらかくなったら取り出して混ぜ合わせます。
5.器にごはんをよそい、4をかけ、温泉卵をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方はしっかりと加熱し、卵の生食を避けてください。

パパッと手軽に作りたいときには「サバ缶とトマト缶で作る簡単カレー」がおすすめです。サバ缶とトマト缶を使うことで、短い煮込み時間で作れる一品。トマト缶のさわやかな味わいにサバ缶の旨味が合わさり、後を引くほどのおいしさです。サバがゴロゴロ入っていて、食べ応えもありますよ。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
• サバの水煮缶 (2缶、汁ごと)・・・300g
• カットトマト缶・・・300g
• (A)カレー粉・・・大さじ1
• (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
• (B)ケチャップ・・・大さじ1
• (B)中濃ソース・・・大さじ1
• (B)塩・・・少々

作り方

1.鍋にサバの水煮缶、カットトマト缶、(A)を入れ混ぜ合わせて中火で加熱します。
2.ひと煮立ちしたら弱火にし混ぜながら10分ほど加熱します。
3.(B)を加え混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、ごはんと一緒に皿に盛り付けてできあがりです。

いかがでしたか？今回は間違い探しクイズと、クイズの答えにちなんでカレーの簡単レシピをご紹介しました。じっくりと時間をかけて作るイメージのあるカレーも、缶詰を使ったり電子レンジを活用したりすることで、短時間でもおいしくお作りいただけます。簡単に作れるレシピを覚えておけば、休日のお昼ごはんなどにも重宝しますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。