妻の作った料理の味つけに、夫が文句を言っています。「たまにはパンチの効いたもの作ってよ」との言葉に、「は?」と怒りがこみ上げてきた妻はこのあと、「お望み通りの献立」で夫の要望に応えます。しかし、夫はなぜか涙を流して「いつもの味つけがいい」とつぶやくのでした。さて、そのワケとは...?
「いつも同じ味付けだよね」料理に文句を言う夫→妻が本気を出した結果…夫が“涙を流したワケ”


「たまにはパンチの効いたものとか作ってよ」という言葉にイラっとした妻は、それならば!と「激辛でパンチの効いた」料理をお見舞いします。あまりの辛さに夫は参ったという表情で、「いつもと同じ味つけがやっぱり落ち着くわ...」とつぶやくのでした。いつも料理を作ってくれている人への感謝を忘れないようにしたいですね!
Illustrator:青山六郎
毎日おいしいごはんをもぐもぐしながら、一人娘を育てる母。日常の中で見つけた「好き」を漫画にしています。
味つけをアレンジした「定番おかず」のレシピをご紹介!
さて、ここからは漫画のエピソードにちなんで、味つけをアレンジした定番おかずレシピをご紹介します。ごま油香るねぎ塩ダレをかけて仕上げたしょうが焼きは、思わずごはんが欲しくなる絶品のおいしさですよ!ぜひチェックしてみてくださいね。
ネギ塩ダレの アレンジしょうが焼き
いつもとひと味違った、ねぎ塩ダレの生姜焼きに挑戦してみませんか?千切りにした生姜とねぎの風味が引き立つタレが豚肉にたっぷりとからみ、やみつきになるおいしさ!ジューシーな豚肉にさっぱりとした塩味がよく合い、ごはんがどんどん進みますよ。お好みでレモンを絞ってもおいしいです。ぜひ豚肉を使ったメインおかずの参考にしてみてくださいね。
材料(2人前)
- 豚肩ロース (薄切り)・・・300g
- 塩こしょう・・・ふたつまみ
- 生姜・・・20g
タレ
- 長ねぎ・・・10cm
- 料理酒・・・大さじ2
- みりん・・・小さじ2
- 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
- 塩こしょう・・・小さじ1/4
- ごま油・・・大さじ1
添え物
- キャベツ (千切り)・・・100g
- レモン (くし切り)・・・2切れ
作り方
1.長ねぎはみじん切りにします。
2.生姜は皮付きのまま千切りにします。
3.豚肩ロースは筋切りをして、塩こしょうをふります。
4.ボウルに1、残りのタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
5.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2、3を入れて焼きます。豚肩ロースに火が通ったら4を回し入れ、タレが全体に絡んだら火から下ろします。
6.キャベツをのせたお皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
定番おかずのアレンジレシピに挑戦!
いかがでしたか?今回は夫婦の食卓にまつわる刺激的なエピソードと、味つけをアレンジした定番おかずレシピをご紹介しました。甘辛いしょうが焼きもおいしいですが、さっぱりとしたねぎ塩ダレも食欲をそそる絶品のおいしさですよ。ぜひ試してみてくださいね。