【間違い探し】“ピーマンの肉詰め”に隠れた答えは3つ！分かったらスゴい正解は…

間違い探しクイズです！２つのイラストには違うところが3つあります。さて、どこが違うでしょうか。よーく見比べながら探してみてくださいね。

正解発表のあとは、ピーマンの肉詰めのイラストにちなんで、ピーマンを使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

答えは、

①いちばん右のケチャップの量（上：多い　下：少ない）
②いちばん右の下から2番目のきゅうりの位置（上：中央寄り　下：右寄り）
③左上のコーンの有無（上：ある　下：なし）

でした！全部見つけられましたか？

ほのかな苦味とシャキシャキっとした食感が魅力の「ピーマン」。ピーマンと同じような形をした野菜に「パプリカ」がありますが、この2つは同じナス科トウガラシ属の野菜です。ピーマンは中型の種類で完熟する前に収穫するので苦みがありますが、パプリカは肉厚の大型種で、完熟すると赤やオレンジ、黄色などカラフルになり、甘みが出るんですよ。

さて、ここからは、イラストにちなんでピーマンを使ったおすすめおかずレシピをご紹介します。チーズをのせて焼いたピーマンの肉詰めやごまみそ味が味わい深い厚揚げとピーマンの炒めものなど、さまざまなレシピがそろっています。ぜひお試しくださいね。

いつものレシピと違う味が試したくなったら、チーズをたっぷり使ってアレンジしたピーマンの肉詰めはいかがですか。粉チーズを混ぜて塩気をプラスした肉だねは、ジューシーで旨みたっぷり！ピーマンのほろ苦さとマッチして、思わず箸が止まらなくなるおいしさです。とろけるチーズを絡めて、ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚ひき肉・・・100g
• ピーマン・・・3個
• 片栗粉・・・小さじ2
• (A)パン粉・・・大さじ1
• (A)牛乳・・・大さじ1
• (A)粉チーズ・・・大さじ1
• (A)塩・・・ひとつまみ
• (A)黒こしょう・・・少々
• ピザ用チーズ・・・40g
• 黒こしょう・・・適量

作り方

1.ピーマンを縦半分に切り、ヘタと種を取り除いたら、片栗粉を粉ふるいでふるい、内側に薄く付け余分なものを取ります。
2.ボウルに豚ひき肉、(A)を入れて粘りが出るまでこねたら1に詰めます。
3.アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで火が通るまで10分加熱します。一度取り出してピザ用チーズをのせて、さらに3分加熱します。
4.ピザ用チーズが溶けたらお皿に盛り付け、黒こしょうをふり完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

コクのあるごまみそ味でごはんが進む！厚揚げとピーマンの炒めもののご紹介です。厚揚げとピーマンの炒めものは食べ応えたっぷりで、晩ごはんのおかずにぴったり。ピーマンのシャキシャキっとした食感がアクセントになり、後ひくおいしさです。厚揚げとピーマンを炒めて味つけするだけと簡単なので、忙しいときの一品としても活躍しますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 厚揚げ・・・1枚
• ピーマン・・・4個

合わせ調味料

• みそ・・・大さじ1
• 白すりごま・・・大さじ1
• 料理酒・・・大さじ1
• 砂糖・・・大さじ1/2
• みりん・・・大さじ1/2

• ごま油・・・大さじ1/2

作り方

1.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2.厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切ります。
3.ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切ります。
4.中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、薄く焼き色が付くまで中火で炒めます。
5.3を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
6.1を回し入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。火を止め、器に盛りつけて出来上がりです。

献立の副菜におすすめのピーマンのおひたしです。食感を残して軽くゆでたピーマンを、味つけした風味のよいだし汁に漬けます。ほんのり苦味のあるピーマンが、かつおの風味たっぷりのだし汁によく合いますよ！炒めものなどに使うことが多いピーマンの、新しい魅力を発見できる一品です。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

• ピーマン (100g)・・・4個
• お湯 (茹で用)・・・600ml
• 塩 (茹で用)・・・小さじ1/4
• (A)水・・・100ml
• (A)しょうゆ・・・小さじ2
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)砂糖・・・小さじ1/2
• (A)塩・・・小さじ1/4
• かつお節・・・2g

作り方

準備.ピーマンのヘタと種を取り除いておきます。
1.ピーマンは繊維を断つように細切りにします。
2.鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、1を加えて1分程度茹でます。ザルにとり水気を切ります。
3.鍋に(A)の材料を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。粗熱がとれたらバットに入れます。
4.3に2を入れて、落としラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
5.器に盛り付けて、かつお節を振りかけて出来上がりです。

いかがでしたか。今回は間違い探しクイズと、イラストにちなんでピーマンを使ったおすすめおかずレシピをご紹介しました。ピーマンは炒めものやおひたしなど、さまざまな料理によく合う食材です。この機会に、ぜひお試しくださいね。