なぞときクイズです!画像の?に入るものは何だと思いますか?左右のイラストを声に出して読んでみると、何かに気づくかもしれませんよ。じっくり考えてみてくださいね。正解発表のあとは、答えにちなんだおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までチェックしてみてくださいね!
【謎解きクイズ】「?」に入るものは何?正解は…

左右のイラストに注目してみると...!正解はこれ!
正解は「アジ」でした!
まずはイラストをひらがなに置き換えてみましょう。一番上の左側は「ぶた」、右側は「ふた」。真ん中の左側は「かぎ」、右側は「かき」ですね。並べてみると、左側のイラストの読みから濁点を取ると、右側のイラストの読みになっていることがわかります。
この法則を一番下にも当てはめてみると、右側の「あし」に濁点をつけたものが左側の「?」の部分に来ることが推測できます。そこで濁点をつけてみると「あじ」となるので、正解は「アジ」でした!
アジの人気おかずをご紹介!
ここからは、クイズの答えにちなんでアジの人気おかずのレシピをご紹介します。チーズとろけるアジフライや野菜たっぷりアジの南蛮漬けなど、ごはんによく合うレシピをピックアップしました。ぜひチェックして、献立の参考にしてみてくださいね!
1.チーズとろける アジフライ
チーズのコクとアジの旨みが相性抜群!チーズとろけるアジフライをご紹介します。ふんわりやわらかなアジの間からチーズがとろーり溶けだし、濃厚な味わいがお楽しみいただけます。サクサクの衣の食感と大葉の風味がアクセントになっていて、とてもおいしい一品です。いつもとひと味違ったアジフライをぜひ召し上がってみてくださいね。
材料(2人前)
- アジ (開き)・・・2枚
- 塩 (下処理用)・・・ふたつまみ
- 塩こしょう・・・ふたつまみ
- スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
- 大葉・・・2枚
衣
- 薄力粉・・・大さじ1
- 溶き卵 (Mサイズ)・・・1/2個分
- パン粉・・・40g
- 揚げ油・・・適量
- キャベツ (千切り)・・・100g
- トマト (くし切り)・・・1切れ
- レモン (くし切り)・・・2切れ
作り方
準備.大葉は軸を切り落としておきます。
1.アジは塩をふって5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2.塩こしょうをふり、スライスチーズを挟んで折りたたみ、外側に大葉を巻きます。
3.薄力粉をまんべんなくまぶし、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4.鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。アジに火が通り、衣がカラッとするまで3分程揚げたら油を切ります。
5.キャベツ、トマトをのせたお皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
2.野菜たっぷり アジの南蛮漬け
さっぱりしたものが食べたいときは、野菜たっぷりのアジの南蛮漬けを作ってみませんか。油で揚げたアジは香ばしさが加わり、よりいっそう旨みが引き立ちます。野菜の食感で食べ応えが増し、彩りもよく仕上がるので、食卓がパッと華やぎますよ。ごはんが進む味わいなので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- アジ (3枚おろし)・・・2尾
- 薄力粉・・・大さじ2
- 揚げ油・・・適量
- 紫玉ねぎ (100g)・・・1/2個
- ピーマン・・・2個
- にんじん・・・50g
- (A)料理酒・・・大さじ3
- (A)砂糖・・・大さじ3
- (A)酢・・・大さじ3
- (A)しょうゆ・・・大さじ3
- (A)鷹の爪輪切り・・・小さじ1
作り方
準備.にんじんは皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
1.紫玉ねぎは薄切りにします。ピーマンは千切りにします。にんじんは千切りにします。
2.アジは3等分に切り、薄力粉をまぶします。
3.鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。こんがりときつね色になり、火が通るまで3分ほど揚げ、油を切ります。
4.大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
5.1、3を入れて和えます。ラップをかけて粗熱を取り、冷蔵庫で10分ほど味をなじませます。
6.器に盛り付けて完成です。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.簡単 薬味たっぷりアジのなめろう
ごはんのお供にぴったりなアジのなめろうはいかがでしょうか。アジの旨みと白みそのコクのある味つけがよく合い、ごま油の風味が食欲をかき立てます。ミョウガや生姜、大葉の風味でアジの臭みがグッと和らぎ、お酒のおつまみにもおすすめです。お刺身用のアジを使うととても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- アジ (刺身用、3枚おろし)・・・100g
- ミョウガ・・・1個
- 小ねぎ (小口切り)・・・10g
- (A)白みそ・・・大さじ1
- (A)ごま油・・・小さじ1
- (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
- 大葉 (飾り用)・・・1枚
作り方
1.ミョウガはみじん切りにします。
2.アジを粘り気が出るまで包丁で叩きます。
3.ボウルに2、1、小ねぎ、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
4.大葉を敷いたお皿に盛り付け、完成です。
ごはんが進むアジのおかずを作ってみよう!
いかがでしたか?今回はなぞときクイズと、アジの人気おかずのレシピをご紹介しました。アジはお刺身や塩焼き、フライなどが定番ですが、ご紹介したレシピはどれもごはんのおかずにぴったりなので、レパートリーに加えると一気に献立のバリエーションが広がりますよ。新鮮なアジが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね!
※20歳未満の飲酒はやめましょう。